料理してみた 料理レシピ 食レポ

【時短レシピ】塩コショウ納豆和えパスタ。スパイスと納豆の絶妙なハーモニー

パスタに塩コショウして納豆和えたらなんだか旨くなってしまった。

なんだかパスタが食べたい。
でもパスタソースの買い置きもないし、手間ひまかけてガッツリ作るのもメンドクサイ。
そんな時には和えるだけ簡単時短パスタに限るでしょう。

とりあえず火を通さなくてもそのままでいけそうな食材はと探してみると納豆があった。
醤油に納豆でパスタに和えて刻み海苔というのも捨てがたいが、あまりにも普通すぎて面白くない。

ということで適当にやってみた。



塩コショウ納豆和えパスタ

そんなわけで適当に用意したのがこれ。

材料

・パスタ 1人前
・納豆 1パック(1/2がベスト)
・塩 適量
・粗挽きコショウ 適量
・オリーブオイル 適量

作り方はいたって簡単。

手順

  1. パスタを茹でてしっかり湯切りする
  2. オリーブオイルを絡める
  3. 塩コショウで味付け
  4. 納豆入れて混ぜ合わせて完成

まずはパスタを規定通りに茹でて、しっかり湯切り後皿に盛り合わせる。
オリーブオイルをかけて和えたら、塩コショウで味味付け。

そこにすかさず納豆ドーン!!

完成。

スパイスと納豆の絶妙なハーモニー

さっそく食べてみよう。

見た目はなかなかのものだが、味さえよければ問題ない。
それではいただきます。

ほどよい塩気に粗挽きコショウのスパイス感が絶妙にパスタと合う。
オリーブオイルのさわやかな香りが鼻腔を抜ける。

そしてそこに納豆だ。
納豆の風味が意外と丁度良いアクセントになっていて旨い。

最後に

あまり味は期待していなかったのに旨くてがっかりだ。
ていうかぷっちゃけ塩コショウだけでも十分旨いので、色々と可能性が広がる。

かなりオリーブオイルの風味が重要になってくるので、ちょっとよさそうなエキストラバージンオリーブオイルあたりを調達して再挑戦したら面白そうだ。

2020/11/19

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たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。




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