2021/9/24

自家製はちみつレモンでつくるレモネード。はちみつの甘みとレモンのすっきり後味がたまらない

レモンのすっきりとした酸味にはちみつの甘みがたまらない、はちみつレモンでつくるレモネード。 レモンの果汁たっぷりのシロップを冷水で割れば「レモネード」に、炭酸水で割ればレモンスカッシュとして味わうことのできるレモンシロップ。 はちみつで漬け込むとまた一味ちがった味わいになり、ついでに漬け込んだレモンも美味しく味わえる。 今回はそんな「はちみつレモンシロップ」を作ってみた。 生のままはちみつを使用するため乳幼児のいる家庭の人は気をつけよう はちみつレモンシロップ 用意した材料はたったこれだけ。 材料 ・レモ ...

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2021/9/23

チタンブルーが魅力的!チタンマグに焼き入れしてみた

キャンプ道具の人気ギアの一つといえばチタンマグ。 軽量で錆びることもないので使い勝手が抜群、チタンならではの独特の質感もたまらない。 そしてなにより、チタンマグの醍醐味といえば直火で使い続けることにより青みががった「チタンブルー」に変化すること。 これがまた独特の美しさがあり、チタンマグを手に入れたらまず焼き入れをするという人もいるほどだ。 今回新たにチタンマグを手に入れたので焼き入れをしてみた。 火を扱うので真似する時には十分注意※自己責任にて チタンマグに焼き入れしてみた チタンマグの楽しみのひとつと ...

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2021/9/22

ホットサンドメーカーで作る餃子が最強旨い。アウトドアにもおすすめ簡単手軽で絶品仕上がりに

衣はパリッと中はジューシーなお店で食べるような餃子を家でも食べられないものか? 簡単そうで意外と奥が深い焼き餃子、もっと簡単手軽に美味しい餃子が作れたらいいのに。 実は簡単手軽で後片付けまで楽になる方法がある。 そう、「ホットサンドメーカー」ならね。 ホットサンドメーカーで絶品餃子 最近はホットサンドメーカーブームも手伝って、持っているという人も多くなった。 ホットサンドメーカーは、餃子を焼くにも非常に適している。 両面焼きができるので、しっかり火を通すことができ短時間で餃子を焼くことができる。 さらに上 ...

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2021/9/24

スパイス香る自家製ジンジャーエール。ピリッと辛くてビターで大人な一杯

生姜のスッキリ爽やかな後味に炭酸の刺激がクセになるジンジャーエール。 市販のジンジャーエールも美味しいけど、カフェなどで味わえる自家製ジンジャーエールはひと味違う。 好みの味にカスタマイズできるのも手作りならではの楽しみ。 今回はスパイス香るピリッと辛い大人なジンジャーエールを自作してみた。 スパイス香るピリッと辛い大人なジンジャーエール 用意した材料はこんな感じ。 材料 ・生姜 100g ・水 200ml ・三温糖 100g ・はちみつ 大さじ4 ・レモン汁 小さじ2 スパイス ・シナモンスティック 1 ...

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2021/9/19

スタバ秋の新作『焼き芋フラペチーノ』。まるで焼き芋スイーツな一杯をモバイルオーダー&ペイ限定先行販売

スターバックスの秋メニユーのシーズンがやってきた。 2021年9月22日から登場する秋メニューは焼き芋の美味しさを表現した『焼き芋フラペチーノ』。 非常に安直だがそこがいい。 そして今回、「スターバックスリワード」スタートから4周年を記念し、モバイルオーダー&ペイ限定で9月17日より先行販売がスタート。 さっそくその味をあじわいに行ってみた。 焼き芋フラペチーノ スターバックスの秋の定番といえば「芋」。 これまで大地の恵みに育まれる、秋の味覚「芋」を使用したメニューを発売してきたが、今年のテーマは ...

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