料理してみた

トマトの甘酢漬け作ってみた。 トマトの甘酢漬けが美味いというので、これはトマト好きとしては是非とも食べてみたい。 作り方も簡単で数十分から数時間という短時間漬けただけでも美味しく食べられるという。 ト ...

檸檬堂塩レモンに合う肉つまみ「豚コマトマタマ」作ってみた。 毎号お酒に一品料理を紹介する、MONOMAX男の肉つまみ講座には見ているだけで飲みたくなるメニューが数多く掲載されている。 この缶チューハイ ...

らーめんにい村のテイクアウト「濃厚つけめん」のつけ汁で炊き込みご飯作ってみた。 ずっとやりたかったことがある。 それはらーめんにい村の濃厚なつけ汁を使って炊き込みご飯を作ったらめちゃくちゃ美味いんじゃ ...

一品香城東店のテイクアウトをアレンジして『ピンコ油そば』作ってみた。 飲食店テイクアウト群雄割拠のこの時期、ラーメン店の中で一歩抜きんでた美味さを誇る一品香城東店のお土産らーめん。 ピンチを乗り越え販 ...

どこのご家庭の冷蔵庫にでもあるめんや天夢の香味油と醤油だれ。 あれってどうしても使い切れず余ってしまって困ったなって経験ないだろうか？ ※たぶんない 栃木市のニボラー聖地、めんや天夢のお土産和え玉。 ...

なんとなく無性にTKGが食べたくて仕方なくなる時ってあるよね。 そうはいっても普通のTKGではネタにもならないので、今回はTKGをアレンジしてみることにした。 これが想像してた以上になかなかイケる味で ...

しらすのオリーブオイル漬けを使ってペンネペペロンチーノ作ってみた。 前回ご飯のススムおかずとして作った「しらすをオリーブオイルに漬けたやつ」だが、パスタとかに使ったら絶対美味いやつ感を醸し出していた。 ...

しらすの食べ方は色々あれど、簡単アレンジでメシがバクバクいける美味い一品になるなんて。 今回はコーヒー牛乳(@co_hi_gyunyu_)さんよりオススメされた、しらすのアレンジ料理を試してみた。 こ ...

栃木の郷土料理しもつかけ。 見た目と味、匂いで損をしているご当地グルメだが、作り方次第では美味しくいただくことができる。 でもしもつかれの食べ方ってワンパターンなので、他にもいろんな食べ方があってもい ...

栃木の郷土料理しもつかれを知っているだろうか? 巷では、生臭いだの見た目が最悪などと言われて他県だけでなく県内でも苦手という人は多い。 栃木県を中心とした北関東で食べられている伝統ある郷土料理『しもつ ...

今年もクリスマスがやってきた。 ぼっちでもプチ贅沢なクリスマスを過ごしたい。 そうだ、今年はケーキを作ろう。 こう、ドーム型の真っ白なケーキに真っ赤なイチゴを散りばめたらとっても映えそうじゃない。 さ ...

12月24日のクリスマス。 今年のクリスマス料理のメインはチャーシューなんていかがだろう? 家で過ごすクリスマス、特別な料理を作って楽しみたいという人に朗報。 なんとチャーシャーさえあれば、豪華なクリ ...

Twitterで話題になっていたラク速レシピのゆかりさん(@igarashi_yukari)の紹介していた『刺身のニラだれ漬け』を作ってみた。 ラク速レシピのゆかりさんは、簡単時短でおいしい『ラク速レ ...

どん二郎を食べてみた。 どん二郎は2017年に野島氏の考案したどん兵衛をラーメン二郎風にする究極のカスタマイズ方法。 当時はネット界でも話題となり、沢山の人が挑戦した一品だ。 今回、日清どん兵衛からど ...

たまたまSNSで見かけた岩下の新生姜を使った簡単レシピ。 それが何やらやばい美味さらしい。 岩下の新生姜マニアとしては、これは一刻も早く試してみなくては。 ということでやってみた。 スポンサーリンク ...

ジブリ飯。 ジブリ映画の秘かな楽しみのひとつであるのが、ジブリ映画の作中に登場する主人公たちの食べる食事。 これがなんだかとても美味しそうで食べてみたくなる。 これまで幾度となく再現されてきたジブリ飯 ...

絶賛上映中の新海誠監督の三新作「天気の子」。 その作中でヒロインの陽菜の作る『のり塩すごもりチャーハン』が実際に作れると話題だ。 アニメで観た料理、どんな味なんだろう食べてみたいな。 そんなことを思っ ...

コンビーフが大好物だ。 コンビーフといえばかつてはぜんまい巻きのような開け方が特徴的で、あのめんどくささもある意味味だった。 最近は手軽に開けられるタイプも販売され普及率も上がっているように思える。 ...

2月14日はバレンタイン。 なんだか風の噂によると女性から男性にチョコレートを渡すと男性が歓喜するイベントらしい。 よくわからないけどとりあえずチョコレートもらう相手もいないから無縁だけど、なんとなく ...

毎年2月3日は節分、節分といえば恵方巻を食べる日。 今年2019年の恵方である東北東やや右を向いて恵方巻を食べる恒例の日だ。 最近は過剰な恵方巻推しが原因により、廃棄問題なども話題となっている。 例年 ...