料理してみた

トマトの甘酢漬け。トマトのフレッシュ感と甘酸っぱい風味がクセになる

2020/5/14    

トマトの甘酢漬け作ってみた。 トマトの甘酢漬けが美味いというので、これはトマト好きとしては是非とも食べてみたい。 作り方も簡単で数十分から数時間という短時間漬けただけでも美味しく食べられるという。 ト ...

檸檬堂塩レモンに合う肉つまみ「豚コマトマタマ」作ってみた

檸檬堂塩レモンに合う肉つまみ「豚コマトマタマ」作ってみた。 毎号お酒に一品料理を紹介する、MONOMAX男の肉つまみ講座には見ているだけで飲みたくなるメニューが数多く掲載されている。 この缶チューハイ ...

らーめんにい村のつけ汁で作る「にい村つけめん風炊き込みご飯」

らーめんにい村のテイクアウト「濃厚つけめん」のつけ汁で炊き込みご飯作ってみた。 ずっとやりたかったことがある。 それはらーめんにい村の濃厚なつけ汁を使って炊き込みご飯を作ったらめちゃくちゃ美味いんじゃ ...


【小山市】一品香城東店のお土産ラーメンアレンジ。ピンコ油そば食べてみた

一品香城東店のテイクアウトをアレンジして『ピンコ油そば』作ってみた。 飲食店テイクアウト群雄割拠のこの時期、ラーメン店の中で一歩抜きんでた美味さを誇る一品香城東店のお土産らーめん。 ピンチを乗り越え販 ...

めんや天夢のお土産和え玉の香味油タレで作る釜玉うどん

どこのご家庭の冷蔵庫にでもあるめんや天夢の香味油と醤油だれ。 あれってどうしても使い切れず余ってしまって困ったなって経験ないだろうか? ※たぶんない 栃木市のニボラー聖地、めんや天夢のお土産和え玉。 ...

鰹節ラー油TKG食べてみた。過剰ステイホームで食べるものなかったのでやってみた

2020/4/29    ,

なんとなく無性にTKGが食べたくて仕方なくなる時ってあるよね。 そうはいっても普通のTKGではネタにもならないので、今回はTKGをアレンジしてみることにした。 これが想像してた以上になかなかイケる味で ...

しらすオリーブオイルのペンネペペロンチーノ作ってみた

しらすのオリーブオイル漬けを使ってペンネペペロンチーノ作ってみた。 前回ご飯のススムおかずとして作った「しらすをオリーブオイルに漬けたやつ」だが、パスタとかに使ったら絶対美味いやつ感を醸し出していた。 ...


しらすがこんなに美味くなるなんて!メシが無限に食べられるヤバいやつ

2020/4/22    

しらすの食べ方は色々あれど、簡単アレンジでメシがバクバクいける美味い一品になるなんて。 今回はコーヒー牛乳(@co_hi_gyunyu_)さんよりオススメされた、しらすのアレンジ料理を試してみた。 こ ...

栃木の郷土料理しもつかれ。しもつかれの可能性を模索してみた

栃木の郷土料理しもつかけ。 見た目と味、匂いで損をしているご当地グルメだが、作り方次第では美味しくいただくことができる。 でもしもつかれの食べ方ってワンパターンなので、他にもいろんな食べ方があってもい ...

栃木の郷土料理しもつかれ。節分といえば定番の縁起物の伝統食

2020/2/3    ,

栃木の郷土料理しもつかれを知っているだろうか? 巷では、生臭いだの見た目が最悪などと言われて他県だけでなく県内でも苦手という人は多い。 栃木県を中心とした北関東で食べられている伝統ある郷土料理『しもつ ...

ぼっちクリスマス。からあげドームケーキでぼっちクリスマス

今年もクリスマスがやってきた。 ぼっちでもプチ贅沢なクリスマスを過ごしたい。 そうだ、今年はケーキを作ろう。 こう、ドーム型の真っ白なケーキに真っ赤なイチゴを散りばめたらとっても映えそうじゃない。 さ ...


チャーシューdeブッシュドノエル作ってみた。クリスマスのメインディッシュにチャーシューを食べよう

12月24日のクリスマス。 今年のクリスマス料理のメインはチャーシューなんていかがだろう? 家で過ごすクリスマス、特別な料理を作って楽しみたいという人に朗報。 なんとチャーシャーさえあれば、豪華なクリ ...

刺身のニラだれ漬け作ってみた。ご飯が秒で消えるメシ泥棒はガチだった

Twitterで話題になっていたラク速レシピのゆかりさん(@igarashi_yukari)の紹介していた『刺身のニラだれ漬け』を作ってみた。 ラク速レシピのゆかりさんは、簡単時短でおいしい『ラク速レ ...

どん二郎食べてみた。究極のどん兵衛カスタマイズ二郎系どん兵衛

2019/10/26    ,

どん二郎を食べてみた。 どん二郎は2017年に野島氏の考案したどん兵衛をラーメン二郎風にする究極のカスタマイズ方法。 当時はネット界でも話題となり、沢山の人が挑戦した一品だ。 今回、日清どん兵衛からど ...

岩下の新生姜ともやしとゴマ油と塩。レンチン(錬金)術により激ウマな一品に進化する

2019/10/23    ,

たまたまSNSで見かけた岩下の新生姜を使った簡単レシピ。 それが何やらやばい美味さらしい。 岩下の新生姜マニアとしては、これは一刻も早く試してみなくては。 ということでやってみた。 スポンサーリンク ...


【ジブリ飯】ポニョラーメン。崖の上のポニョのリサのハムのっけラーメン作ってみた

ジブリ飯。 ジブリ映画の秘かな楽しみのひとつであるのが、ジブリ映画の作中に登場する主人公たちの食べる食事。 これがなんだかとても美味しそうで食べてみたくなる。 これまで幾度となく再現されてきたジブリ飯 ...

天気の子の陽菜特製「のり塩すごもりチャーハン」約3分、600円くらいで作れるよ!

絶賛上映中の新海誠監督の三新作「天気の子」。 その作中でヒロインの陽菜の作る『のり塩すごもりチャーハン』が実際に作れると話題だ。 アニメで観た料理、どんな味なんだろう食べてみたいな。 そんなことを思っ ...

コンビーフサンドイッチが食べたいから作ってみた

コンビーフが大好物だ。 コンビーフといえばかつてはぜんまい巻きのような開け方が特徴的で、あのめんどくささもある意味味だった。 最近は手軽に開けられるタイプも販売され普及率も上がっているように思える。 ...

平成最後のバレンタイン。超ビターなチョコソースから揚げつくってみた

2月14日はバレンタイン。 なんだか風の噂によると女性から男性にチョコレートを渡すと男性が歓喜するイベントらしい。 よくわからないけどとりあえずチョコレートもらう相手もいないから無縁だけど、なんとなく ...


2019年の恵方は東北東やや右。麺処TANAKAのお持ち帰りチャーシューで恵方巻作ってみた

2019/2/2    

毎年2月3日は節分、節分といえば恵方巻を食べる日。 今年2019年の恵方である東北東やや右を向いて恵方巻を食べる恒例の日だ。 最近は過剰な恵方巻推しが原因により、廃棄問題なども話題となっている。 例年 ...



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