たいちょー

富山県の名物のひとつといえば「ます寿司」ははずせない。 ます寿司(ますの寿しなども呼ばれる)は、いわゆる押し寿司(早ずし)の一種だが、発酵がされていないサクラマスの切り身を使ったもの。 一般的には塩漬 ...

栃木県小山市の郊外、栃木市との境界近く、幹線道路沿いに新たなラーメン店がオープンした。 現在メニュ―をしぽって営業中のそのお店の名は、中華そば松井。 地味にラーメン店が何件も居を構えるプチ激戦区的なエ ...

大阪の伝統的にB級グルメ串かつで話題の串カツ田中が小山市に初進出を果たした。 2019年5月31日にオープンした串カツ田中小山駅東店。 串カツ田中といえば、いわゆるロードサイドに店を構えず買い物帰りの ...

栃木市に新たな串かつ専門店が誕生した。 串カツ専門店えん家 恵比寿。 大阪新世界の元祖串かつらしく、創業は昭和59年(1984年)というお店。 栃木市には昔から串揚げ屋があったが、こういった専門店が新 ...

栃木市にあるらーめんにい村の夏季限定「冷やしまぜそば」。 ついに9月15日をもって販売終了となり、材料が無くなり次第2019年の冷やしまぜそばは食べ納めとなる。 夏季限定スタートが2019年7月19日 ...

今年も栃木市蔵の街にオクトーバーフェスト-ドイツビール祭り-の季節がやってきた。 場所を蔵の街の山車会館に変えて、9月13日(金)～16日(月祝)、10月4日(金)～6日(日)の二回に分けて開催される ...

飲食店にとってTwitterとはとても親和性の高いツールのひとつだ。 SNSといったら、Twitter・Facebook・Instagramなどが代表的なツールだが、やはり飲食店がもっとも利用すべきな ...

栃木市の煮干しの聖地、めんや天夢のヤバニボとハバネロ麺のコラボがやばい。 限定カスタマイズで不定期登場する「ハバネロ麺」。 本日の神仕様セメント寄りのとろみあるヤハボニホスープの風味にハバネロ麺がとに ...

近年はSNSによる生の飲食店情報を求める需要が高い。 お店がSNSをやっているかどうかだけで来店にも少なからず影響がある。 飲食店などは特に旬な情報が左右されるので、Twitterによる反応拡散は絶大 ...

疲れの溜まる週末金曜の夜。 こんな時にはガッツリと肉を喰らいながら米をかっこみたくなる。 でもステーキとかそういうのじゃない、一人焼肉もいいけどやはり微妙に抵抗があるのも事実。 都内なら一人焼肉のでき ...

麺処TANAKAのまぜそば。 背徳感と罪悪感の塊とでも言うべき、TANAKAのまぜそば。 あまりのヤバさに数か月食することを封印していた。 凶悪なまでに大きな豚、たっぷりマヨネーズにニンニク。 そして ...

茨城県古河市にある豚骨ラーメン専門店といえばラーメン池田。 豚骨ラーメンというと独特の豚の香りが苦手という人もいるが、丁寧に炊きあげられたその豚骨スープは、濃厚でコクと旨みがあふれ脂は甘味がありクセに ...

茨城県古河市にあるラーメン池田。 本場博多の味を感じさせる豚骨ラーメン専門店。 9月でオープンから4周年、移転から1年を迎えるこのお店。 濃厚ながらもクセの無い豚骨スープが後を引く、替え玉必須な一杯を ...

小山市の乙女屋ブランドのひとつVirgo Baum(ヴィルゴバウム)のバウムクーヘン食べてみた。 小山市羽川にあるバウムクーヘン専門店Virgo Baum(ヴィルゴバウム)は、和菓子の乙女屋が洋菓子に ...

ラーメンチェーンのラーメン山岡家で開催中の「真夏の地獄フェア」。 2種類の地獄シリーズのどちらかを完食・完飲することでもらえる「完食シール」を8枚集めることとで、各店舗10枚限定「地獄の激辛タオル」が ...

栃木市の蔵の菓でVirgo Baum(ヴィルゴバウム)のバウムクーヘンを買いに行ってみた。 ヴィルゴバウムは小山市の和菓子店「乙女屋」が、洋菓子店に挑戦した新たなブランド。 ヴィルゴの名を冠した数々の ...

日本全国に展開する大手ラーメンチェーンのラーメン山岡家。 今年の夏、とんでもないフェアを開催中だ。 真夏の地獄フェアと称して開催されるこのフェアでは、「地獄の激辛ラーメン」「地獄のウルトラ激辛ラーメン ...

イートミーサンドイッチで6週間(18日間)にわたって開催される、岩下の新生姜コラボサンドイッチ。 ついに今回で第三弾ラストのコラボサンドイッチの発売が開始となった。 9月6日～8日、13日～15日の期 ...

イートミーサンドイッチの映えサンドイッチ、フルーツサンド。 梨とシャインマスカット、イチジク、キウイ、チョコバナナ、ブルーベリー、みかんと季節のフルーツをふんだんに使用したサンドイッチはどれもカラフル ...

巷で人気のタピオカドリンク。 都内には数多くのタピオカ専門店が存在するが、まだまだ栃木県のような北関東の一角までは専門店は多くない。 そんな中、ついに栃木市にタピオカドリンク専門店が誕生しようとしてい ...