【栃木小山】HEIDI BURGER(ハイジバーガー)。ジューシーおいしー絶品バーガーカフェ

栃木県小山市のあるHEIDI BURGERハイジバーガー。

ジューシーで美味しいパティに具沢山トッピングをオリジナルバンズでサンドしたボリューミーな食べ応え感。
20種類以上あるハンバーガーはあれもこれも食べたくなり、豊富なトッピングに味変ソースとカスタマイズ性に富んでいるので何度も通いたくなる。
グルメバーガー専門店だ。

今回はそんなHEIDI BURGERハイジバーガーに行ってみた。

HEIDI BURGER

今回訪問したのは今回訪問したのは栃木県小山市天神町、小山駅西口より徒歩8分のところにあるHEIDI BURGER。

2022年2月10日に小山市の麺堂イムズの休日限定でオープンしたお店で、同年12月28日より栃木県佐野市の「道の駅どまんなか田沼」におよそ半年間の出店を経て、ついに2023年7月29日より正式オープンを果たした。

ワインレッドの外観に大開口の窓が特徴的だ。

芳ばしく鉄板で焼き上げたジューシーで美味しいパティに、レタスにトマト・スライスグリルオニオンなど具沢山トッピング、それらをオリジナルバンズでサンドしたボリューミーで食べ応え満点なグルメバーガーが味わえる。

20種類以上を超えるハンバーガーはどれも興味をそそりあれもこれも食べたくなる、豊富なトッピングに味変ソースとカスタマイズ性に富んでいるので何度通っても飽きさせない。

なんと新たなお店は麺堂イズムのお隣にお店を構える。

ワッフルも提供しているので、お隣でラーメンを食べた後にワッフルでデザートなんてもの面白そうだ。

たいちょー

絶品ラーメンのお店の隣に絶品ハンバーガーとかどちらにしようか悩みそうだ(ジュルリ)

HEIDI BURGERへのアクセス

駐車場は店舗の西側にある麺堂イムズの駐車場を共有。

駐車場が一杯の時には小山駅周辺にある有料駐車場(1時間平均400円前後)を利用しよう。

HEIDI BURGERの店内

店内入ると手前のエリア右手にテイクアウト用のカウンターが設置されている。

白を基調とした店内。
ほどよい広さで暖色系の照明が居心地よい。

右手厨房前にカウンター席が2卓。

左手壁沿いに4人掛けのテーブル席1卓、2人掛けテーブル席が2卓設置されている。

窓際の席はちょっと半個室感があって雰囲気満点。

テーブルにはマスタードにケチャップ、そして店員さんおすすめの辛いのが好きな人に試してほしいというハバネロホットソース。

ポーランド発のソースブランド「Secret Aardvark(シークレット・アードバーク)」のハバネロホットソース。
はっきり言って家に常備しておきたい一品。

Secret Aardvark ハバネロソース、ネット8液量オンス。 （2パック（8液量オンス））

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HEIDI BURGERのメニュー

HEIDI BURGERのメニューはこんな感じ。
※2023年8月14日時点

HEIDI BURGER行ってみた

訪問したのはお盆真っただ中の2023年8月14日。
さすがに早く来過ぎたかオープン40分前に到着。

オープン間もなく次々とお客が訪れ、先客ナシの後客3組(テイクアウト含む)6名ほど。

席に陣取ると渡された紙に注文を記入して定員さんにオーダー。

カスタマイズが色々できるだけに、ミスを防ぐ意味でもシンプルだが間違いない。

アボカドサワークリームバーガー

今回チョイスしたのは、おすすめメニューから『アボカドサワークリームバーガー』。

タワーのようなボリューミーなハンバーグ。

具材はアボカドスライス、サワークリーム、パティ、スライスグリルオニオン、トマト、レタスをオリジナルバンズでサンドしたもの。

添えられたフライドポテトはデフォルト。

ボリューミーなので恐る恐るバーガー袋に投入、さっそく味わってみよう。

ふんわりバンズに包まれた具材たち。
パティはカリッと焼き目香ばしく、程よい噛み応えに噛むほどにジューシーな肉汁があふれ出す。
いわゆるスマッシュパティ系で肉汁や旨味が凝縮かつ芳ばしさが増している。

さらにスパイスが肉の旨味を引き立てる。

アボカドはクリーミーな口当たりで、サワークリームと絶妙な一体感をかもしだす。
ほんのり酸味のアクセントがジューシーなパティにもよくマッチしている。

レタスはシャキシャキ、トマトもフレッシュで瑞々しい。
スライスグリルオニオンの甘味のアクセントが絶妙。

たいちょー

口の周りがすごいことになるけど、これこそ正真正銘のハンバーガーの醍醐味というもの

今度はハバネロホットソースをたっぷりかけていただこう。

ハバネロならではのキレのある辛さがガツンと響く。
それでいてローストトマト由来の甘味のアクセントにコクもありクセになる味わいだ。

バーガーとの相性も抜群で、全体的に深みのある味わいに変化する。
パティの旨味も3倍増す。

後から追いかけるように辛味が喉を刺激してくる。

たいちょー

この辛味の刺激がたまらない

癒しのジンジャーエール

ホットな喉を潤すべく、ジンジャーエールをグビっといただこう。

たいちょー

くあーっ!!ビリビリと喉に来る辛さがたまらん

炭酸の刺激とともにジンジャーの辛味の刺激が一気に喉を突き抜ける。
辛いもの食べた後の辛口ジンジャーエールが効く。

箸休めにフライドポテトもいただこう。

熱々ホクホクで、皮つきなので独特の風味と芳ばしさがたまらない。

今度はオーソドックスにマスタードをかけてみる。

完全に順番待ちがえた感否めないが、ホットソースのパンチにはかなわないものの、ほんのり酸味きいたさわやかな辛さのアクセントでまろやかな味わいになりこれもありだ。

バーガーを食べ終わった後のバーガー袋に溜まったソース、これがまた最高のポテトのソースになる。

すべての具材の旨味エキスにソースが絡み合うこの味。
ポテトに絡めて堪能するのが最高。

是非〆に試してほしい。

そんなこんなで満腹ごちそうさま。

最後に

栃木県小山市のHEIDI BURGERに行ってみた。

ジューシーで美味しいボリューム満点バーガー。
種類豊富なバーガーにトッピングで自分好みにカスタマイズできる楽しさが、何度来ても飽きさせないお店。
ワッフルもあるので、デザート目的での訪問もありかもしれない。
それこそ隣でラーメンを食べて、食後のデザートにワッフルなんてものありか？

旨しバーガーが味わえるお店「HEIDI BURGER」是非一度訪問してみては？