群馬県館林市にある「ラーメンおと」。
スープで煮込んだ炒め野菜をたっぷり盛り付けた王道スタイルのタンメン専門店。
塩に醤油、味噌の3種類に辛みきかせたタンメンをメインに提供。
今回はそんな「ラーメンおと」に行ってみた。
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ラーメンおと
今回訪問したのは群馬県館林市本町、館林駅から徒歩9分のところにある「ラーメンおと」。
2023年8月7日にオープンしたタンメン専門店。
野菜を炒めてからスープで軽く煮込んでトッピングする王道スタイルのタンメンが味わえる。
かつて大辻交差点にあった「とくだ食料品店」が区画整理にともにない閉店、その跡地にオープンした外見が特徴的で存在感ある建物が目印だ。
塩に醤油、味噌の3種類に辛みきかせたタンメンをメインに提供。
他にも『サンラータン』や『つけタンメン』、『まぜそば』に『油そば』などの提供も予定されているよう。
ラーメンおとへのアクセス
アクセス詳細
住所 群馬県館林市本町2-9-20
車 東北道「館林インター」より4.8km(9分)
電車 東武線館林駅「東口」より700m(徒歩9分)
駐車場 店舗前2台、店舗南駐車場3台
駐車場は店舗前に2台分、店舗の南にある駐車場「1・2・3・8・9」が駐車可能だ。
ラーメンおとの店内
店内入るとすぐ左手に券売機が設置されている。
詳細
- 現金のみ対応
- 紙幣は1,000円、2,000円対応
右手厨房を囲むようにL字のカウンター席が6席。
入口近くにセルフの給水機、右奥カウンター席の背後に店内待ち席か2席。
店舗左に座敷の個室があり、座卓が2卓ほどあるようだ。
卓上調味料は胡椒・酢。
ラーメンおとのメニュー
ラーメンおとのメニューはこんな感じ。
※2023年8月16日時点(一部未提供メニューあり)
タップ拡大可
利用手順
- 食券を購入
行列時は名簿に記入後、食券を購入 - 店内待ち席、外待ちの順に待機
- 店員さんに呼ばれたら案内された席に移動
- 食券を手渡す
- ドリンクなど現金メニューは席でオーダー
※水はセルフ - 食後はそのまま撤収
ラーメンおと行ってみた
訪問したのは2023年8月16日オープン20分前。
先客3組4名、後客多数で帰る頃には外待ち6名ほどになっていた。
辛タンメン醤油
今回チョイスしたのは『辛タンメン醤油』。
ブラウンカラーの微濁系スープ、野菜はもやし・キャベツ・ニラ・人参・きくらげなど。
仕上げにかまぼこが添えられ、粗挽き赤唐辛子がたっぷりかけられている。
さらにサイドには厚切りなチャーシューが1枚。
まずはスープからひとくち。
醤油のキレ感あるスープで、鶏ガラなどのダシの旨味がきいている。
さっぱりあっさりとした味わいだ。
お次は野菜をいただこう。
野菜は中華鍋で炒めたところに白湯スープを加えて煮込んだもの。
シャキシャキの野菜は旨味と甘みが引き出され、白湯スープの鶏の旨味やコクが染みている。
麺は中細ストレート系。
モッチリとした食感で、スープもよく絡んでいる。
油断していると、粗挽き赤唐辛子のピリッとした辛味のアクセントがガツンとくる。
辛さ自体はそこまで強くはないので、ちゃんとスープに溶かし込んで食べれば余裕(※辛さ耐性による)。
野菜と合わせて食べるとちょうどいい。
チャーシューはタレしっかり染みた濃いめの仕上がり。
肉厚ボリューミーで、ホロリと柔らかな口当たり。
G系店っぽさ感じるチャーシューといった印象で、今後提供開始されるまぜそばや油そばとの相性も抜群な予感だ。
野菜たっぷりでほどよく満腹ごちそうさま。
最後に
群馬県館林市のラーメンおとに行ってみた。
タンメンをメインに提供するお店で、炒めた野菜をスープで煮込む王道スタイル。
塩に醤油、味噌と3種の味をあじわうことができるのも面白い。
さらに辛い系メニューやまぜそば、油そばなどもあるので今後が楽しみだ。
