【セブンイレブン】熱狂！麺フェス。全国17の麺の銘店の味が集結！

セブンイレブンでは2022年11月1日(火)より、麺マニア歓喜の「熱狂！麺フェス」を開催。
全国の麺の銘店17店舗がセブンイレブンに集結だ。

17の銘店が監修したチルド麺が、地域限定のラインナップで発売。
それぞれの地域でしか味わえない銘店の味を楽しもう。

熱狂！麺フェス

セブンイレブンは、全国のラーメンやうどん、沖縄そばの銘店が監修したチルド麺を全国地域限定のラインナップで全17種を順次発売する「熱狂！麺フェス」を開催。

全国14種類のラーメン、2種類のうどん、沖縄県そば1種類と、麺の銘店の味が地域限定のラインナップで販売される。

ラインナップ

飯田商店監修 しょうゆらぁ麺

神奈川県湯河原にある銘店「飯田商店」監修の一杯。
しなやかで弾力のある三層麺、7種類の醤油をブレンドした特製のカエシに豚、鶏ガラスープに昆布だしを使用した素材の旨味を存分に堪能できる仕上がり。

博多一風堂監修 かさね味

福岡発祥の博多一風堂監修の一杯。
豚骨と鶏ガラベースの濃厚な旨味きかせたスープを使用。
ロースとバラ2種類のチャーシューが満足感ある仕上がり。

因幡うどん監修 肉ごぼう天うどん

博多にて1951年創業の名店因幡うどん監修の一杯。
国産小麦にこだわった、ふっくらもっちりした食感とのど越し感が特徴的なうどんを使用。
つゆにはこんぶやいわし、サバなどの複数からなるダシを使用している。
ごぼう天の食感と甘味がきいた仕上がり。

宮崎辛麺屋輪監修 辛麺

宮崎県発祥の辛麺のお店、辛麺屋 輪監修の一杯。
豚鶏ガラをベースにし、天鷹唐辛子、益都唐辛子、韓国唐辛子の三種類の唐辛子をブレンドして合わせた旨辛なスープが特徴的。
蒸してからごま油に漬け込んだニンニクが丸ごとトッピングされ、ホクホクとした食感とおいしさがクセになる仕上がりだ。

喜一監修 喜多方sioチャーシュー麺

福島の銘店喜多方ラーメン喜一監修の一杯。
喜多方ラーメンならではの、モチプリ食感の中太ちぢれ麺を使用。
シママースを使用した塩ベースに、豚肉に鶏肉、かつお、昆布といった動物系と魚介系のダシを合わせたあっさりだけど、旨味が濃厚なスープに仕上がっている。
チャーシューは低温調理されたこだわりの豚バラチャーシューを贅沢に7枚トッピング。

新福菜館本店監修 中華そば

京都駅前東塩小路にある老舗中華そば専門店の新福菜館本店が監修の一杯。
鶏豚ガラスープをベースに醤油のコク旨感を活かし、お店秘伝の醤油だれを再現したスープに仕上がっている。
麺にはこだわりの専用麺を使用し、小麦の風味や弾力を感じることができる。

札幌すみれ監修 濃厚みそラーメン

札幌の銘店すみれ監修の一杯。
赤味噌などの数種類の味噌を合わせた特製スープは、香ばしさとコクを感じる味わい。
香味油を加えることでより一層本場の味を再現している。
麺に使用するのは北海道産の小麦で、弾力があり小麦の風味を感じることができる。

大判なチャーシューが食べ応え満点。

千とせ本店監修 浪花の肉うどん

大阪市難波にある「肉吸い」が名物の千と本店監修の一杯。
魚介ダシの旨味きいたシンブルなスープに、赤身と脂身の2種類の牛肉をじっくり甘辛く煮込むことで旨味を凝縮させトッピング。
シンプルだけどこだわりに満ちた仕上がり。

とみ田監修 濃厚豚骨魚介つけ麺

千葉県松戸の超人気店、中華蕎麦とみ田監修のつけ麺。
豚骨魚介ベースの濃厚つけダレに、粗挽き全粒粉の小麦の風味かおる極太麺を絡めて味わう一品。
お店のチャーシューを彷彿させる、醤油味と塩味の2種類のチャーシューがまた旨い。

とみ田監修 デカ豚ラーメンニンニク増し

千葉県松戸市の超人気店、中華蕎麦とみた監修の一杯。
Ｇ系仕様なワシワシ食感の太麺に刻みニンニクのジャンクな風味、濃厚な豚骨醤油スープのジャンクな仕上がり。

熊本天外天監修 にんにく豚骨ラーメン

熊本市で熊本ラーメンと一線を画すラーメンの味わえる、ラーメン天外天監修の一杯。
九州産の小麦を使用することで、天外天ならでのもっちりとしてコシのある麺を再現。
ニンニクの風味濃厚なスープに背脂と辛味噌を加えることでコク深い仕上がりに。

徳川町如水監修 塩チャーシュー麺

愛知県名古屋市に本店をおく人気ラーメン・つけ麺専門店、徳川町如水(じょすい)監修の一杯。
看板メニューの塩ラーメンを再現。
豚鶏ガラをじっくり炊いたスープに、昆布やかつお、鯖など魚介のダシを加えることでコク旨な塩スープに仕上げている。
つるりとのど越し良いストレートの細麺を使用。

浜屋監修 沖縄そば

沖縄県北谷町にある1982年創業の超有名な沖縄そば専門店、浜屋監修の一杯。
塩豚骨ベースの濃厚ながらさっぱりとして完飲を誘うスープに、もっちりと歯ごたえのある沖縄そばらしさのある麺を使用。

日向屋監修 佐野ラーメン

栃木県佐野市の人気佐野ラーメン店、日向屋監修の一杯。
もっちりとした食感の麺に、豚肉や鶏肉の旨味を感じるスープを合わせた一品。
柔らかく煮込んだ大判チャーシューが贅沢に2枚トッピング。

藤枝朝ラー軒公認 温かい中華そば

静岡県藤枝市の藤枝朝ラー文化軒究会公認の一杯。
さば節や宗田かつおなどを使用した和風だしの風味を感じられるスープに、藤枝朝ラーならではの中太ストレート麺を使用。
柔らかな大判チャーシューを贅沢にトッピング。

麺屋あごすけ監修 焼あごだしの鶏塩上湯麺

新潟県上越市にある麺屋あごすけ監修の一杯。
焼あごと鶏ガラを炊いた鶏魚ベースに鶏油と焼あご油を合わせた香味油で仕上げた、旨味あふれる上湯塩スープが特徴的。
麺は中太ストレート麺を使用、トッピングには2種類の鳥チャーシューをトッピング。

らーめん専門和海監修 塩らーめん

兵庫県尼崎市にあるらーめん専門店和海(なごみ)監修の一杯。
魚介や鶏豚などの旨味をブレンドした深みのある塩スープが特徴的。
小麦の風味感じる麺に、豚鶏のダブルチャーシューが贅沢。

銘店のカップ麺も販売中

他にも銘店監修のカップ麺が常時販売中だ。
※店舗により取り扱いがない場合あり

その他キャンペーン

他にもセブンイレブン公式Twitterアカウントをフォローして、対象ツイートをリツイートすると、「セブンプレミアム銘店カップラーメン8種1セット」が抽選で500名に当たるキャンペーン(11月1日10:00～11月14日23:59まで)や、nanacoで対象の温かいラーメン・そば・うどんを買うたびに50nanacoポイントが付与されるキャンペーン(11月1日～11月7日まで)なども開催。

最後に

セブンイレブンで2022年11月1日(火)より開催の「熱狂！麺フェス」。

全国17の麺の銘店の味を楽しめるイベントだ。
興味があったけど、なかなか行けなかったあのお店の一杯を味わえるこのチャンス、是非とも一度手に取ってみてはどうだろうか？