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炊飯器とカレールーで作る簡単で美味しいカレーピラフ

炊飯器とカレールーを使ってカレーピラフ作ってみた。

余ったカレールーを何かに利用できないものか。
できれば手間暇かけずに簡単で美味しいものが作りたい。

なにやら炊飯器でカレールーを使って『カレーピラフ』が作れるという。
混ぜて炊くだけ簡単ほったらかしとか超簡単、それで美味しいとか夢のようではないか。

さっそくやってみよう。



炊飯器で簡単カレーピラフ

さっそく炊飯器で作るカレーピラフに挑戦だ。

まず用意した材料はこんな感じ。

材料(3~4杯分)

・米 2合
・カレールー 2個
・玉ねぎ 1/4個
・にんじん 1/4本
・ウインナー 1袋
・コーン 1袋(50g)
・コンソメ 1個

仕上げ用
・バター 10g
・パセリ 適量

※パセリ買うの忘れたので今回はナシ。

作り方

作り方手順

  1. タマネギ、ニンジンを細かくカット
  2. ウインナーを小口切りにする
  3. カレールーを細かくカット
  4. 炊飯器に米を入れ、通常より1、2mm少なく水をいれる
  5. 具材を全部投入し混ぜ合わせたら普通にご飯を炊く
  6. 炊き上がったらバターを投入して混ぜ合わせる
  7. 皿に盛り付けてパセリをかければ完成

作り方は至って簡単。
野菜を細かくカットし、ウインナーも小口切りにカット。
炊飯器に米を投入、野菜から水分が出るので水を1、2mmほど少なめに投入。

あとはそこに具材をすべて投入し混ぜ合わせる。

このまま普通にご飯を炊き、完成したらバターを投入して混ぜ合わせる。

あとは皿に盛り付けて、パセリをふれば完成だ。

たいちょー
たいちょー
パセリどこだ?あっ買ってなかった

食べてみた

さっそく食べてみよう。

若干カレールーが溶け切っていない部分があるな。
もう少し細かくカットしておくべきだったか。

まぁいい、それではひとくち。

カレースパイスの芳醇な風味が広がる。
コーンの甘味に野菜の旨味、バターのコク感がたまらない。

ご飯もホクホクで丁度よい炊き加減だ。

油で炒めてないので食べやすく、いくらでも食べられてしまいそうだ。

最後に

炊飯器とカレールーで作るカレーピラフ作ってみた。

簡単手間なしで美味しいカレーピラフが作れてしまうなんて。
しかもほったらかしでいいのが最高。

ながらで調理できるので、暑い季節には非常にありがたい。
これは炊飯器レシピにハマりそうだ。

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たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。




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