【栃木鹿沼】Bonsai Cafe(盆栽カフェ)。鹿沼市花木センターにあるカフェ

栃木県鹿沼市の花木センターにある盆栽をもチープにしたスイーツを味わえる「Bonsai Cafe」。

園芸に興味のある人が集まる鹿沼市花木センター内にオープンしたカフェ。
店内に飾られた苔玉や盆栽などを眺めながら食べる苔玉スイーツ、園芸マニアにはたまらない(かもしれない)。

今回はそんなBonsai Cafeに行ってみた。

Bonsia Cafe(盆栽カフェ)

ここが今回訪問したBonsai Cafe。

鹿沼市花木センター中央に26年前に建てられた、休憩やイベントに利用されてきた八角堂。
このガラス張りの建物を改装して2020年8月22日にオープンしたのが「Bonsai Cafe」。

盆栽や花木といった園芸好きな人向けのものが集まる花木センター。
通称茂呂山の丘陵地帯にある13万坪にも及ぶ敷地にあるガーデンセレクトショップ。
訪問客が限られるこの場所だからこそ誕生した盆栽カフェ。

なんと苔玉をモチーフにした苔玉スイーツを味わうことができ、苔玉マニアにたまらない一品。
独特の映え感あるスイーツはここでしか味わえない。

アクセス

店内

ほぼ全方位がガラス窓に囲まれた店内。
中央と窓際カウンター席合わせて22席。

奥に受付カウンターが設置されている。

Bonsai Cafeのメニュー

Bonsai Cafeのメニューはお店のウリである苔玉スイーツをはじめ、レモネードなどのドリンク、いちごのソルベやミルフィーユなどのジェラートなどが販売されている。

カウンターで注文と支払い後、注文の品が完成したらセルフで取りに行き、食べ終わった食器などはカウンターに返却するスタイル。

苔玉スイーツ食べてみた

これが噂の苔玉スイーツ。

苔を模した抹茶パウダーに、ミントの葉が苔玉から生える草木のようだ。

外から苔玉に見られながら食べる苔玉スイーツ。
なんだか視線が痛い(笑)

中には濃厚バニラジェラートその中央にラズベリーソース、それを包み込むように抹茶チョコ、外は抹茶パウダーに覆われている。

抹茶パウダーの芳醇かつほろ苦な風味にアーモンドの芳ばしさ、甘い抹茶チョコのなめらかな口溶け感。
そしてバニラアイスは濃厚でコクがあり、ラズベリーの甘酸っぱさと果肉感がよいアクセントになっている。

甘すぎないので後味もすっきりだ。

そしてレモネード。

レモンの甘酸っぱさにミントの爽やかな風味。
程よい炭酸がきいている。

レモンの果肉感に皮のビター感がのど越しすっきり。

最後に

栃木県鹿沼市の鹿沼市花木センター内にある「Bonsai Cafe」に行ってみた。

施設を改装してオープンした盆栽カフェは、まさに盆栽や苔玉に囲まれた独特の雰囲気あるお店。
場所柄、ガーデンセレクトショップなだけに、お客は限られるが果たして「苔玉スイーツ」が新たな客層を呼び込む起爆剤となるかどうか?

今後が気になるお店だ。