ラーメン 激辛ハンター 茨城のラーメン 食レポ

【茨城結城】らぁめんみそ神のみそまぜそば辛さ3倍。裏カスタマイズ辛さマシはガチ辛やばし

茨城県結城市にある「らぁめんみそ神」に気になるメニューがある。
メニュー表に載っていない裏メニュー『みそまぜそば』だ。

しかもさらに裏カスタマイズで辛さマシというオプションも存在するという。
最大3倍まで辛さマシしたみそまぜそばをSNSで見かけ、これは是非ともどんな味なのが挑戦してみたい。

ということで居ても立っても居られないとばかりにさっそく行ってみた。



みそまぜそば辛さ3倍+唐揚げセット

そんなわけで今回チョイスしたのは、みそまぜそば(並)と唐揚げセット。

みそまぜそば(並) 880円
辛さ3倍 400円
唐揚げセット 400円

みそまぜそばは並と大盛が選択可能で、辛さは最大で3倍までカスタマイズが可能。

これが裏メニューのみそまぜそば。

刻みタマネギ、角切りチャーシュー、小ネギ、メンマ、キクラゲ、野菜炒め、揚げ麺、生卵がトッピングされ、アクセントに白ごまが振られている。

さらに味変アイテムとして辛肉味噌がついてくる。

なかなかの贅沢仕様だ。

唐揚げセットは、刻みネギたっぷりの甘辛餡がかけられた唐揚げ3個にご飯のセット。

みそ神こだわりの激辛アイテム

この辛さマシ、ちょっと油断していたが1個がディッシャー1杯分くらいの量がある。
それが3個である。
もうすでにヤバイ予感しかしない。

自家製のこだわりの辛さだけを際立たせる辛さマシアイテムだ。

なんと2辛で中本の北極並の辛さだという。
それを3個とまさに未知の領域。

メニューにない知ってる人だけ利用できる裏トッピング

みそまぜそば食べてみた

さっそくみそまぜそばノーマルからいただこう。

もっちりコシのある麺に絡むタレは、ダシの旨味とほんのり甘みあるコク旨な後を引く美味さ。
野菜炒めはモヤシやキャベツ、タマネギ、ニンジンなど豊富でそれ単体でもかなりいける。

メンマやキクラゲのコリコリ感がまたいいアクセントになっている。

続いて辛肉味噌を混ぜ合わせてみよう。

これまた美味い。
甘辛な味付けで、後からピリッとした辛みとシビレ感がやってくる。
コクがあって後を引く美味さだ。

このまま食べた方がいいんじゃないかとすら思う美味さだが、やはりここで逃げては男が廃る。



3辛から別次元になる

勇気を振り絞って、まずは1辛から挑戦。

一気に色味がやばくなってきた。

豆板醤のコク感にキレのある唐辛子の辛さはひとくちめからピリッとした刺激が襲ってくる。
ほんのりビター感もきいていて複雑な味わいで味にも深みが増している。

ここまでは全然余裕だ。

続いて2辛に挑戦。

粉系なので水分を吸って若干粘度が増してきた。
だが、まだタレの水分は残っているのでベースの風味もちゃんと生きている。

唐辛子のビター感が強くなってきたが、まだ辛さ自体は大したことはない。
ピリッとした辛みがクセになる美味さだ。

そしてトドメの3辛。

色見はそこまで変化したようには見えないが、混ぜれば混ぜる程に水分を吸収し一気にペースト状に変化する。
こうなってくるともう麺との絡み加減は尋常ではなく、辛さがダイレクトに刺激してくるようになる。

さきほどまでの2辛と比べると辛さのレベルが別次元だ。
さすがにここまでくると豆板醤の風味が際立ち塩辛い味になってくる。

辛みと塩辛い味の相乗効果で攻撃力が数段跳ね上がる。
辛肉味噌を入れた時のあの味が懐かしい。

でもこの辛い麺、ご飯のおかずにちょうどいい。

たしかにとんでもなく辛い。
でもこれまで経験した本当にヤバかった辛さに比べたらまだ序の口。
まだご飯のおかずにして美味しいとか言っていられる余裕がある。

と思ったのもつかの間。
食べ進めるほどに器の底にペーストが溜まり、それが麺や具材にこれでもかという位に絡みついてくる。
ここまでくるともうペーストを食べているかのようだ。

〆にご飯入れて余ったタレを食べようとか考えていたのにとんでもない。
これは食べちゃダメなやつだとカラダが訴えてくる。

唐揚げが清涼剤

時折かぶりつく唐揚げが甘タレがきいていて辛さに支配されていた口の中が生き返るようだ。

衣サクサクでジューシーで美味い。
これはご飯がススム。

マヨをつけてチキン南蛮風に食べても美味い。
そしてなによりボリューム満点で食べごたえ抜群。

最後に

らぁめんみそ神の裏メニュー『みそまぜそば』を裏カスタマイズの『3辛』で食べてみた。

かつて辛さを追い求めて自作辛味ペーストを作った事があったが、それの比ではないガチの辛さだった。
これまで食べたガチで辛いものに比べたら、まだ口に含んでいる間だけ辛いと感じる程度なのでまだ余裕ではあるが、辛さ耐性が下がった今となってはこれでも十分ヤバイ。

そして終盤になると、完全にスープを吸収した辛ペーストが大量に残る。
それがまた麺にこれでもかと絡んでくるのでヤバイ。

最後は食べ過ぎで満腹で苦しいのか辛さで苦しいのかわけわからなくなってくる。
昔だったら〆にご飯投入してこのペーストごと食べてしまったかもしれない、だが今はそれは無理だ。
残念ながら〆のご飯投入は諦めてごちそうさま。

らぁめんみそ神の裏カスタマイズ辛さマシ、最大3辛は別次元になるのでもし試したいなら1辛は2辛程度で我慢することをおすすめする。
※自己責任で

お店詳細

らぁめんみそ神
住所 茨城県結城市下リ松6-7-25
TEL 0296-33-0307
営業時間 11:00~15:00/17:00~22:30(LO22:00)
     ※日祝 LO21:30
定休日 月曜(祭日の場合翌日)

 


2021/5/8

【栃木市】らーめんにい村に今年も『冷しまぜそば』のシーズン到来。辛い冷しまぜそばカスタマイズしてみた

2021年4月11日のグランドオープンより3周年目に突入した「らーめんにい村」。 今年も『冷しまぜそば』のシーズン到来だ。 2019年7月19日に華々しくデビューを飾った『冷しまぜそば』、ハマる人続出で大人気メニューの一つ。 〆の追い飯かつおぶしを加えると、さらに旨さ倍増のヤミツキ感アップ。 すでに完成の域に到達している「冷しまぜそば」。 やはりアレを試さないわけにはいかないだろう。 ということで冷しまぜそば+ラー油を試してみた。 三周年突入おめでとうございます!! 目次(タップできる)冷しまぜそば+ラー ...

ReadMore

2021/5/2

【栃木小山】極中華蕎麦ひろた小山駅前店。極三種のS系ラーメン専門店

栃木県小山市に山形の人気店「極中華蕎麦ひろた」の小山駅前店がオープン。 S系ラーメン(白飯食いたくなる系ラーメン)専門店が、極系3種を看板に関東初出店として小山市に上陸。 トロトロのチャーシューをご飯に乗せて食べる『トロチャ丼』は、まさにS系ラーメンの代名詞たる一品。 さっそく白飯食いたくなる系ラーメンを味わいに行ってみよう。 目次(タップできる)極中華蕎麦ひろた小山駅前店アクセス店内極中華蕎麦ひろた小山駅前店のメニュー極中華蕎麦Fuji red(2辛)食べてみたS系名物 トロチャ丼最後に 極中華蕎麦ひろ ...

ReadMore

2021/4/29

らーめんにい村の濃厚つけ麺にラー油ダブルカスタマイズ『濃厚辛つけめん』。動物系と魚介きいたコク旨辛なやつ

らーめんにい村の味変アイテム「ラー油」、これまでの味を一新させる究極の味変食べラーだ。 がっつり系メニューとの相性は抜群だったが、果たして通常メニューに合わせたらどんな化学反応が起こるのだろう? しかもこれをダブルにしたらどうなるのか? さっそく検証すべくらーめんにい村に行ってみた。 目次(タップできる)ラー油ダブルカスタマイズ『濃厚辛つけめん』最後に ラー油ダブルカスタマイズ『濃厚辛つけめん』 今回チョイスしたのは濃厚つけめん。 そこにラー油ダブルとチャーシューを追加したもの。 濃厚つけめん 並250g ...

ReadMore

2021/4/29

【栃木市】景勝軒 栃木平柳店。濃厚豚骨魚介スープの上州もりそば食べてみた

真っ赤な看板に景勝軒、「腹が減ったらうちに来い!!」のロゴがインパクト抜群な景勝軒。 群馬を拠点とする景勝軒グループのラーメン店。 上州もりそばやふじ麺などをメインに提供する。 最高の美味しさと素材にこだわるという一杯果たしてどんな味なのだろう。 今回はそんな景勝軒の栃木県内店のひとつ、景勝軒栃木平柳店に来てみた。 目次(タップできる)景勝軒栃木平柳店アクセス店内景勝軒のメニュー上州もりそば食べてみた最後に 景勝軒栃木平柳店 今回訪問したのは栃木市平柳町、バイパス沿いにあるロードサイド店「景勝軒栃木平柳店 ...

ReadMore

2021/4/24

らーめんにい村のガッツリらーめんみそ+ラー油ダブル+ショウガ+ニンニクあぶらマシカスタマイズ。究極の3倍旨い真っ赤なやつ

らーめんにい村の隔週限定の『ガッツリらーめんみそ』カスタマイズが究極旨いと思っていた『まぜそば(みそ)』カスタマイズの3倍(個人的主観)旨かった。 あまりの旨辛加減に満腹から〆ご飯に思わず「うまっ!」と呟いてしまったほどに。 今回はそんなガッツリらーめんみそカスタマイズを食べてみた。 目次(タップできる)ガッツリらーめんみそカスタマイズ〆ライスが最強最後に ガッツリらーめんみそカスタマイズ らーめんにい村の隔週限定ガッツリらーめん。 あまりの旨さにヤミツキになったガッツリらーめんみそ。 そのままでも旨いが ...

ReadMore

2021/4/16

めんや天夢のSNS限定 グレーなG系『にぼG』。スープまで飲み干したくなる一杯

めんや天夢のSNS限定 グレーなG系『にぼG』。 テイクアウトでは何度か食べたものの、お店で食べるのはコロナ禍前に食べてから実に14か月ぶり。 随分ご無沙汰してしまったあの味、やはりお店で食べる『にぼG』は格別な味わいだった。 目次(タップできる)グレーなG系『にぼG』最後に グレーなG系『にぼG』 久しぶりのめんや天夢の店内で食べるグレーなG系『にぼG』。 にぼG中盛 1,000円 今回のカスタマイズは、にぼGの中盛(麺量300g)に豚2枚(250円×2)、にぼし粉(50円)、たまねぎ(50円)、生卵( ...

ReadMore

2021/4/10

【栃木市】らーめんにい村の期間限定『汁なし担々麺』。〆のご飯が必須の旨辛な一杯

らーめんにい村で数日限定の期間限定メニュー『汁なし担々麺』が初登場。 昨年末に限定として登場した辛さ4段階カスタマイズ可能な辛さ特化系メニュー。 その新作が2021年4月7日~4月11日(予定)までの数日間限定で登場 果たして今回の新作はどんな一杯なのか? さっそく食べてみた。 目次(タップできる)らーめんにい村の汁なし担々麺汁なし担々麺2段階目4段階目 ぼくたちの失敗最後に らーめんにい村の汁なし担々麺 これが今回4月7日より新登場した『汁なし担々麺』。 汁なし担々麺 900円 辛さはピリ辛から激辛まで ...

ReadMore

2021/4/3

【栃木小山】ラーメンショップ卒島店。栃木市付近で朝ラーにおすすめの旨し店

栃木県小山市にあるラーメンショップ卒島店。 近隣ではズバ抜けて旨いと人気のラーメンショップ。 数あるラーショの中で一部店舗で実施しているのが朝ラーメン。 卒島店もそのひとつ。 早朝6時からラーメンが味わえるお店としても有名で、早朝から働く人の強い味方。 朝からラーメン?なんて思ったかもしれないが、起きがけに食うラーショの味はまた格別だ。 今回はそんなラーメンショップ卒島店で朝ラーしてみた。 目次(タップできる)ラーメンショップ卒島店アクセス店内ラーメンショップ卒島店メニュー味噌ネギチャーシューメン食べてみ ...

ReadMore

2021/4/2

ついに来た!らーめんにい村の究極旨カスタム。隔週限定まぜそば(みそ)+ラー油がバカ旨すぎる

らーめんにい村の隔週限定がっつりメニューのひとつ『まぜそば(みそ)』。 そのままでも完成度高い人気限定メニューだが、ここにトッピングのラー油を加えたら究極(主観)に旨くなった。 なにせひとくちめのあまりの旨さに衝撃を受け、ふたくちめにはもう1杯食べてしまおうかなと悩んでしまったほど。 料理は足し算だとか引き算だとかいうけれど、これほど足し算ががっちりハマった料理に出会ったのは久しぶりだ。 まぁ数えるほどしか出会ったことないんだけど。 さっそくマイベストまぜそばを食べてみよう。 目次(タップできる)まぜそば ...

ReadMore

2021/3/29

【栃木市】いまいずみ食堂。かくだや系列の町の中華食堂的なお店

栃木県栃木市にある「いまいずみ食堂」。 栃木市にある佐野ラーメンと餃子が人気の拉麺かくだや系列の麺類やチャーハン、定食といった豊富なメニューを味わうことのできる中華食堂的なお店。 かくだやの餃子直売所でも販売される餃子を使った定食、かくだやとは違った独自の路線に進化を続ける麺類系メニューなどどれもここでしか味わえないものばかり。 なによりラーメン屋に餃子とご飯だけ食べに行くわけにはいかないので、どうしてもラーメンのおまけ的な立ち位置になってしまうところを、がっつりラーメン屋の餃子をメインでメシから食えると ...

ReadMore

たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。




こちらもおすすめ

1

  リクナビNEXTでなにやら面白そうな診断ができるらしい。 無料で自分の強みを診断できるというグッドポイント診断がなんだか面白そうなので試してみた。 まぁ登録をしないといけないわけだが、そ ...

2

人生楽しんでる? きっと半数くらいの人が毎日、朝起きて仕事に行って、帰ったらだらだら過ごして、翌日の仕事に差し支えないように寝る。 職場では毎日ルーティンワークで、毎日がつまらないと答えることだろう。 ...

3

今回はちょっと趣向を変えてイケハヤ氏風に記事を書いてみたいと思う。   まだ他人に合わせて自分を消耗してるの? 他人に合わせて仕事をして自分を消耗するのはオワコンなんです。 ボクの職場を例に ...

-ラーメン, 激辛ハンター, 茨城のラーメン, 食レポ
-, , ,

Copyright© 隊長がいろいろとやってみた , 2021 All Rights Reserved.