日光市(旧今市市)に美味いとんかつの食べられる店がある。
それが今回の攻略店『とんかつあづま』だ。
西に向かえば日光東照宮、西に向かえば鬼怒川という分岐点に位置する日光道の今市インターを降りると目の前。
高速を降りて観光に行く前の腹ごなしに、帰りがてらに丁度よい場所に鎮座するとんかつあづま。
日光市でとんかつを食べるならココ!!というくらいに注目度の高いお店だ。
今回はそんなとんかつあづまで美味いという「とんかつ」、そして実は隠れた絶品メニューである「もち豚煮込み」を求めてやってきた。
※訪問は2019年1月4日
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とんかつあづま
今市インターの先にある交差点の一角、存在感ある飲食店の隣に老舗のとんかつ屋感を漂わせる建物が目に入る。
それが今回訪問したとんかつあづまだ。
店舗前には駐車場が3台分あるが、すでに満車状態なうえに店舗空きスペースにまで車が停まっているという状態。
訪問した時間帯が13時過ぎとはいえ、さすがは人気店である。
なんとか駐車することはできたが、にお店で聞けば駐車する場所を案内してくれるらしいので、どうしても停められない時には聞いてみるといいだろう。
なかなか老舗感があって期待が高まる。
さっそく店内へ。
とてもキレイな店内、正面には存在感抜群な無垢の柱があり、その対角線上にカウンター席が8席ほど。
無垢板のカウンターテーブルがなんとも風格を感じさせる。
そのカウンターで囲むように厨房がある。
左手の小上がりに4人掛けの座卓が3卓。
ちなみに左手奥がレジになっている。
店内右手には座敷の部屋があり、4人掛けの座卓が2卓。
先客は5組15名ほどだっただろうか、後客も数組と気づいたら一杯になっていた。
でもおひとり様は少なめなようで、この時はカウンター席の空きは埋まらなかった。
とんかつあづまのメニュー
とんかつあづまのメニューはこんな感じ。
店構えからなんとなく想像していたが、値段設定もそれなりといったところだ。
ライスとサラダ、漬物の値段設定がおかしなことになっているがまぁ気にしないことにする。笑
ちなみにライスやキャベツはおかわり自由。
さて今回は選択肢がいくつかあるのだが、果たしてどうしたものか。
うーむ牡蠣も捨てがたい。
注文を済ませるとお茶やソース入りの小皿が配られる。
ソースが容器ではなく、小皿というところにこだわりを感じる。
よくソースをこれでもかとつけて食べる人がいるが、うちはソース味のとんかつを楽しむ店じゃなくて、ソースは肉の旨味を楽しむための脇役だからそんなにいらないんだぜ的な意思表示の現れに違いない。
※想像、ていうか言えばいくらでももらえそうな予感
ちなみに塩と醤油が備え付けられている。
定食にはサラダ、ライス、みそ汁、お漬物がセットになっている。
まずはサラダとお漬物でウォーミングアップ。
ゴマ風味のスパイシーなドレッシングでシャキシャキな野菜が美味い。
漬物は塩気が利いていて、疲れた体にしみわたるようだ。
ヒレカツ(4枚)和豚もちぶた
今回チョイスしたのはヒレカツの4枚(2,700円)。
すべて揃うとなかなかのボリューム感だ。
ご飯は通常で大盛り仕様、味噌汁も地味に多い。
ちなみに黒ウーロン茶(300円)も注文したから、今回はカロリーゼロ。笑
食べやすいようにそれぞれ半分にカットされている。
断面からジューシーな肉汁があふれているのがわかる。
中央はほのかにピンク色。
まずはオンザライス、からのいただきます。
サクサクの衣に包まれる和豚もちぶた。
とても柔らかで、なおかつしっとりジューシー。
肉質がとてもよく噛み心地や舌触りもとても良い。
そして噛むほどに甘味ある肉の旨味があふれ出す。
これは人気なのも納得だ。
激ウマなもち豚煮込み
そして今回の目的のひとつでもあったもち豚煮込み(600円)。
これがとにかくやばかった。
まずはお約束のオンザライス。
ちなみにご飯は必要でしょうと言われたのでおかわりした。笑
煮込みのエキスがご飯に染みたところでいっきにかっこむ。
柔らかくほどよく肉感のこる食感。
生姜に醤油、ダシなどの旨味が利いている。
もち豚そのもののクセの無い旨味がベースにあるだけにとにかく美味い。
ていうか激ウマ!
量も多めだし、これでご飯3杯は軽いな。
〆にほうじ茶をいただいて撤収。
最後に
もち豚を活かしたとんかつを専門とする、とんかつあづま。
値段はそこそこではあるが、満足度は値段以上といっても間違いない。
とんかつばかりに目が行きそうだが、もち豚煮込みが反則級に美味い。
きっとこれをおかずにご飯でも十分満足できるくらい。
今度機会があったら、もち豚煮込みとライスセットでいってみよう。
とんかつあづま、日光方面に来た時には是非寄ってみてほしい。
とんかつあづま
住所 栃木県日光市平ケ崎306-1
TEL 0288-22-5878
営業時間 11:30～15:00/17:30～21:00
定休日 火曜
