栃木のラーメン 食レポ

らーめんにい村なっちゃんDAY。つけ麺の花が開花宣言

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らーめんにい村プレオープン25日目、休みなしでひたすら働く鉄人店長のお店に行ってみた。

ついにらーめんにい村が今月4月11日にグランドオープンを迎える。
まさかの定休日を設定せずにぶっとおしでグランドオープンまで駆け抜ける勢いの店長が営む、すでに常連客がいるほどのお店だ。

看板娘のなっちゃんの宣伝活動により、幾度となく訪問している常連客も多いはずだ。
そして今日はそんななっちゃんDAYということで、いつものように仕事帰りに気づけばお店の前にいた。

今日のつけ麺は一味違っていた。

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特製濃厚つけ麺+チャーシュー×2

今回は本物の看板娘がお出迎え。

本物じゃない方↓

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自分の限界を知るためのチャレンジとばかりにむちゃぷりをしてみた。
今回のチョイスは、特製つけ麺(中)+チャーシューダブル。

どうやら今回のチャーシューは厚みがヤバイらしく、その中でも厚めなやつをチョイスしてくれたらしい。
さすがは看板娘である、わかっているな。笑

丼の上にはまるで花が咲いたかのように並べられた厚切りチャーシュー。

今日この時点をもって、チャーシューの満開宣言とする。
でも10分後には散ってるけど。

麺量370g、チャーシュー3枚、味玉、海苔、そこに追加でチャーシユー4枚。
たぶん間違いなくやりすぎたやつ。

これはマジでやばそうだ。
まぁそうはいってもこの厚さだ、まだまだ序の口。

某店長のいる某店に比べたらまだまだ恐れる程ではない。

 

さっそく食べてみようじゃないか。

麺によく絡む濃度ありまくりなつけスープ。
ほのかな苦味と辛み、豚と魚の織り成す濃厚なコクと旨味があふれ、後には甘い余韻を残す一杯。
麺はコシつよもっちり麺で喉越しもいい。

ネギがまたいい仕事をしている。
ネギ増しとかトッピングに無いのが残念だ。

そしてチャーシューはあらかじめスープインしておいたものをいただく。
とろっとろの脂、ホロホロの身にスープの旨味が絡み合って美味い。

ここに備え付けの七味をたっぷりかけても美味い。

本当ならスープにも投入したいところだが、まだカスタマイズは我慢しておこう。

味玉はまだ茹で玉気味だったが、まぁ逆にその方が好都合だ。
それでも卵を食べた瞬間に満腹中枢が刺激され、一気に満腹感が襲ってきたのは言うまでもない。

それにしてもチャーシューの食べごたえ感ハンパないな。
なんとか気合で完食。

 

最後に

チャーシューを美味しく食べられるのは3枚まで!!
途中から試練でしかないので、オレはフードファイターだか余裕という人でもない限りはこんな無茶ぶりはしないように。笑

さて、グランドオープンまであと8日ほど。
その日を楽しみにしようではないか。

らーめん にい村
住所 栃木県栃木市今泉町2-9-23
TEL 不明
営業時間 11:30~14:30/17:30~20:30
定休日 未定

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