木曜日といえばかずちゃんちの特注弁当の日。
予約注文を受けて作られる特注弁当。
そこに便乗して注文してしまうスタイルで今回食べたのは、暑い夏ともなれば食欲も落ちてくる。
そんな時にがっつり食べられてしまう和風冷製パスタだ。
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和風冷製パスタ
これが今回食べた特注弁当の和風冷製パスタ(時価)。
パスタの上にはレタス、赤玉ねぎ、キュウリ、モヤシとたっぷりの野菜、牛肉、卵黄、糸唐辛子、そしてゴマが振られている。
味付けは和風ドレッシング。
まずは黄身とドレッシングをしっかり混ぜ合わせる。
それではいただきます。
甘味のあるタレにコクのある黄身が絡み合った濃厚な味。
それでいて野菜たっぷりなのであっさりしていて、赤玉ねぎの甘味と食感がいいアクセントになっている。
キュウリが千切りなのでパスタの食感を邪魔しないのもいい。
これなら食欲の落ちる真夏でも無理せず食べられそうだ。
そしてなによりこの肉だ。
しっかりめの味付けだがクドさがまったくなく牛肉の旨味を存分に感じさせてくれる。
冷製パスタじゃなくても、この牛肉さえあればご飯何杯でもいけそう。笑
最後に
かずちゃんちの特注弁当は予算に合わせて、予約制で複数個作るもので通常は1個だけ注文はできない。
裏技的な注文なので普通に特注弁当を食べたい場合は、デイリーヤマザキ(詳しくはかずちゃんちのFB参照)で販売されている特注弁当を購入するといいだろう。
かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00～18:00
定休日 日曜、第二月曜
