めんや天夢大平西水代店で5月24日からつけ麺がスタートした。
どうやら通常メニューをベースとして、麺をつけ麺に変更できるという仕様らしい。
天夢本店の大将みずから約1kgも試食をしたという力作だけに期待が高まる。
果たしてその味はヘンタイ仕様となっているのか、それともガチで美味い仕様となっているのか気になるところだ。
さっそく行ってみた。
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めんや天夢大平西水代店のつけ麺
5月24日からスタートしたつけ麺だが、その注文方法は若干特殊だ。
まずはつけ麺にしたいラーメンの食券を購入する。
次に50円のつけ麺の食券を購入することでつけ麺にすることができる。
ただし麺量は選べないので、どうしてももっと食べたい場合は替玉(100円)か和え玉(200円)を注文するスタイルだ。
確認はしていないが、たぶん麺は通常麺となると思う。
今後新たなラーメン(限定は除く)が登場した場合もつけ麺化することが可能ということになる。
これは面白そうだ。
煮干つけ麺【ぶし】
今回チョイスしたのは、味玉煮干らーめん【ぶし】(900円)+つけ麺(50円)。
中太麺にチャーシュー、味玉、ナルト、海苔、かつお節がトッピングされている。
つけスープの表面には油脂が層を作っているほど。
しっかり混ぜ合わせて飲んでみる。
つけ麺用に濃いめにされたスープは、動物系や煮干の濃厚な旨味、節の風味が強い。
この濃度いいねー。
さっそく麺をつけてみる。
コシのある中太麺にしっかり絡むスープ。
つけスープの濃度的に丁度いい味加減だ。
煮干らーめん【ぶし】のつけ麺かなりアリだ。
次に麺にかつお節を絡めて食べると節感と旨味が増してさらにいい感じ。
にぼバタ炊きこみごはん
煮干の旨味、バターと醤油の芳ばしさがたまらないにぼバタ炊きこみごはん(220円)。
そのまま食べたり、残ったスープに投入しても美味い。
濃いめのつけ麺用のスープなので、ご飯にかけて食べてみた。
これまた美味い。
ニボラーの人もそうじゃない人も是非とも試してみてほしい。
そして〆にはスープ割りを投入して完飲。
ごちそうさま。
最後に
もしかしたら通常のらーめんよりつけ麺の方が気に入ったかもレベルだった。
ただ塩気の効いた濃いスープを身体が求めているだけかもしないが。笑
これから夏もやってくることだし、暑いラーメンはちょっとという人にもいいんじゃないだろうか。
めんや天夢 大平西水代店
住所 栃木市大平町西水代1980-4
TEL 不明
営業時間 11:30～14:30/17:30～20:30
定休日 水曜日
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