「料理してみた」 一覧

パンの美味さは酵母が秘訣?グレープフルーツで自家製酵母液を作ってみた

最高に美味いコッペパンを目指して試行錯誤すること5回。 基本的な作り方は大体わかってきたので、あとは分量を調整したりといった工夫で味を変えるわけだが、それではまったく以て面白くもなんともない。 無駄に ...

今日は29の日。がっつり肉のハンバーグ「にくにくにくにくにくにくバーガー」を食べてみた

今日は29の日だ。 29日はみんなで肉をがっつり食べて盛大に盛り上がる日なので、今回も肉で何か記憶に残るものはないだろうか?と考えた。 こんな時こそ某ハンバーガーチェーンの「にくにくにくバーガー」を食 ...

【手作りコッペパン】塩味が決め手!塩バターあんコッペパンを作ったらめちゃくちゃ美味かった

最高に美味い手作りコッペパンを目指して突発的に始まったこのコッペパン作ってみたシリーズも、記事にしていないものを含めると今回で4度目となる。 最終目標は何も余計なものはサンドしない純粋なコッペパンのみ ...

【手作りコッペパン】岩下の新生姜パウダーで新生姜コッペパンを作ってみた

究極に美味いコッペパンを作るべく始めた手作りコッペパン。 まだまだ経験的には2回しか焼いていないので形が不格好だったり焼き加減が適当ではあるが、ひとまずはなんとなく焼き方の仕組みはわかった。 そんなわ ...


最近話題の激ウマパン。塩バターコッペパンを想像と口伝だけで作ってみた

最近どうやら塩バターコッペパンなるものが人気らしい。 話によれば、コッペパンの中にバターをそのまま入れて表面には岩塩をふりかけて焼き上げるという。 うむ、よくわからん。 作ってみよう。   ...

14種のスパイスを駆使してオリジナルブレンドのカレー粉を改良してみた ver.3

スパイスを駆使してオリジナルのカレー粉を試作したのが16か月前。 前回11種類のスパイスを使ってオリジナルカレー粉ver.2を作ったわけだが、どうも香りが物足りないのと、辛さにいまいち広がりを感じられ ...

自作ビッグマックソースで食べるサラダが激ウマでやばすぎる

なんつうか、先日ビッグマックを自作したさいに無計画に野菜を切りまくってしまった結果、大量に野菜が余ってしまったわけだが。 もったいないから食べてしまおうということで、サラダドレッシングがわりに自作ビッ ...

【料理してみた】最近なにかと話題のマクドナルドのビッグマックを1からつくってみた

最近ビッグマックソースが300個限定で発売されて大人気だったり、ギガビッグマックやグランドビッグマックが発売されたりと何かと話題のマクドナルドのビッグマック。 なんだかんだいっても味的には嫌いじゃない ...

【料理してみた】プレーンのコッペパンがパン屋に無かったから作ってみた

あーちょっとコッペパン欲しいな。 パン屋に行ったけど調理済のやつしか売ってないわ。 そんなことってたまにあるよね?(ねーよ) どうしてもこれからコッペパンを使うのに手に入らないなんて困ってしまう。 そ ...


超絶限定ビッグマックソースが10秒で売り切れた!!買えないなら作ればいいじゃない

先日2017年6月3日は日本でビッグマックソースが発売された日だ。 マクドナルドの楽天ショップで発売されたこの商品。 実はこの日をずっと待っていたのだが、発売開始するやいなやほんの10秒ほどで限定30 ...

手間ナシ簡単美味いメシ。納豆にラー油を入れたピリ辛納豆を食べてみた 2品目

手抜き料理だけどご飯がとまらなくなる美味いおかず。 特に手間暇をかけているわけではないのに、なぜかそれをおかずにするとたまらなくご飯が美味い。 ただご飯に何かをぶっかけただけ、食材にちょっと調味料を加 ...

手間ナシ簡単美味いメシ。シーチキンと醤油と胡椒さえあればご飯がいくらでも食べられる

特に手間暇をかけているわけではないのに、なぜかそれをおかずにするとたまらなくご飯が美味い。 ただご飯に何かをぶっかけただけ、食材にちょっと調味料を加えただけなんだけとご飯がいくらでも食べられてしまう。 ...

【料理してみた】かずちゃんちのかずのたれが4月1日限定販売になったので豚バラを焼いてみた

皿に残ったこの油でご飯1杯は食べられることで有名などうも隊長さんです。 本日4月1日からついに発売開始となったかずちゃんちの秘伝のかずのたれ。 ホームページのみでの販売で、店頭ではまったく受け付けてい ...

【節分の日】かずちゃんちの食材で恵方巻をつくってみた。その名もやきそばとからあげと以下省略

こんな鬼(レム)なら鬼は内でかわまないで有名などうも隊長です。 年に一度の恵方巻。 ノルマが課せられていると話題のコンビニの恵方巻が何かと騒がれているが、せっかくなのでコンビニの恵方巻を一切買わずに自 ...


【栃木市】かずちゃんちの超限定「骨付きチキンのトマト煮」を食べたり改造したり色々してみた

実は昨日すでに情報を仕入れていたのだが、今日はかずちゃんちで突発の超絶限定メニューが限定10本で登場した。 しかもFacebookを見ているかお店に来た人しかわからないという。 その名も骨付きチキンの ...

【低糖質レシピ】ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼマリネ作ってみた

低糖質ダイエットでいくら肉を食べても平気といっても、やはり野菜もちゃんと食べないとだめだ。 ビタミンや豊富な栄養素をちゃんと補給しての肉だ。 そんなわけで今回は野菜を作った低糖質レシピからミニトマトと ...

【低糖質レシピ】コスパと栄養抜群で簡単な豆乳豆腐のひとり鍋を作ってみた 5選【随時更新】

最近ひそかにマイブーム中の豆乳豆腐のひとり鍋シリーズ。 栄養満点な豆乳や大豆を使っているので、タンパク質も豊富でしかもヘルシーという低カロリー高たんぱくのダイエッターには最高の料理。 括り的には鍋とい ...

【低糖質レシピ】低糖質チャーシューで作る竹岡式っぽいラーメンが意外といける味だった※

竹岡式ラーメンといいえば、チャーシューを作った醤油タレをお湯や麺の茹で汁で割ったものを使用し、そこにうま味調味料を加えたりしたスープを使っただけというシンブルなスープを使う千葉県富岡市発祥のラーメンだ ...

【低糖質レシピ】ウーロン茶で煮込む卵入り煮豚を作ってみた

ある程度のカロリー摂取までは全然OKな低糖質ダイエットではチャーシューまで普通に食べられてしまう。 ちょっと作り方にコツがいるが、これがとても簡単に作れるみたいなので、今回は卵入り煮豚を作ってみた。 ...


【料理ネタ】食べるマヨネーズと噂の岩下の半熟卵の岩下漬けを作ってみた 試作版

汎用性が高く、いろいろなアレンジができる万能食材の岩下の新生姜。 その岩下の新生姜の漬け液にただゆで卵を浸けるだけで、まるで食べるマヨネーズのような最高のおつまみが作れるらしい。 この前、新生姜ミュー ...

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