中沢製麺「岩下の新生姜 生そうめん」。ほんのり新生姜の風味がクセになる一品

岩下食品と中沢製麺が共同開発した『岩下の新生姜 生そうめん』。

中沢製麺の夏の名物「生そうめん」に岩下の新生姜パウダーを練り込んだ特製生そうめん。
新生姜のピンクが映えるだけでなく、その味も新生姜好きにはたまらないクセになる味。

今回は中沢製麺にて購入した『岩下の新生姜 生そうめん』を食べてみた。

岩下の新生姜 生そうめん

これが岩下食品と中沢製麺のコラボにより誕生した『岩下の新生姜 生そうめん』。

中沢製麺の夏の定番人気商品「生そうめん」に、岩下の新生姜パウダーを0.5%配合した新生姜の風味きいたピンクのそうめん。
生そうめんでしか味わえないもちもち感が特徴的な麺だ。
※ピンク色は新生姜由来ではないのであしからず

茹で時間もあったの50秒というお手軽感もいい。

クセになる食感と美味さ

さっそく作ってみた。

今回は2玉分茹でてみた。
そして最後に追い新生姜して完成だ。

まずは汁につけずのそのまま食べてみる。
新生姜のほのかな風味を感じ、麺そのままでも全然いける。

今度は麺つゆにつけて食べてみよう。

もっちりした食感に新生姜の風味が広がる。
麺つゆのダシ感がまた絶妙に合う。

さらに新生姜を添えて食べてみる。

新生姜のピリッとした辛みに酸味がこれまた絶品だ。
是非一度試してみてほしい。

最後に

中沢製麺で夏季限定発売中の生そうめんの限定版『岩下の新生姜 生そうめん』食べてみた。

もっちりした食感が新しく、新生姜の風味がまたクセになる。
ダシのきいた麺つゆに合わせるとこれまた美味い。

ちなみに中沢製麺の直売所か通販、または新生姜ミュージアム内のカフェにて食べることができる。