料理してみた 料理レシピ

クリームシチューをリメイクして濃厚クリーミーカレーライス。濃厚なコク旨感にスパイシーな風味が最高

たくさん作ったクリームシチュー、そのまま食べてもいいけどさすがにこればかりというのは飽きる。
そんな時にはクリームシチューを別の料理にリメイクしてしまえばいい。

一番おすすめしたいのがカレーライス。
クリームシチューとカレーライスは使用する具材も似ているし親和性が抜群。

今回はそんなクリームシチューをリメイクして『クリーミーカレーライス』を作ってみた。



濃厚クリーミーカレーライス

用意する材料はこんな感じ。

詳細

  • 余ったクリームシチュー 500ml
  • S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛 1袋
  • ご飯 お好み
  • 乾燥パセリ お好み

作り方

手順

  1. クリームシチューを再加熱
  2. カレールーを加えて混ぜ合わせる
  3. 5分ほど煮込み完成

1.鍋で余ったクリームシチューを再加熱する。

2.火が通ってトロリとしてきたら一旦火を止めてカレールー(38g)を加え、全体にしっかり混ぜ合わせる。

3.蓋をして弱火で5分ほど煮込んだら完成。

皿に盛り付け、乾燥パセリをふりかけたら完成。

濃厚コク深くスパイシーで旨い

完成したのがこれだ。

カレー粉のスパイシーな香りが広がる。
クリームシチューがベースなので、若干淡い色味なのが特徴的だ。

さっそくひとくち。
濃厚なコク深い味わいが広がり、トロミを強く感じる口当たり。
ライスにもよく絡む。

スパイシーでほんのり辛味きいた優しい味わい。
大ぶりな具材がカレーにちょうどいい。

最後に

余ったクリームシチューのリメイクで『クリーミーカレーライス』を作ってみた。

濃厚なコク深い味わいにスパイス感が絶妙にマッチする。
非常にクリーミーでライスとの絡みも抜群。

クリームシチューからカレーへのリメイク、親和性も抜群なのでおすすめしたい。

市販のルーに戻れない!!至高のクリームシチュー。バズレシピのリュウジ氏考案の濃厚なコクと旨味がヤミツキになる一品

続きを見る

たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。

-料理してみた, 料理レシピ
-,

PAGE TOP