【セブンイレブン】ハワイ満喫グルメフェア「アロハなグルメでハワイイネ！Hawaiiときめきグルメ旅」

セブンイレブンは2022年6月7日より「アロハなグルメでハワイイネ！Hawaiiときめきグルメ旅」フェアを開催。

ハワイ州観光局公認のハワイアングルメ9種類を商品化。
ハワイに行った人もまだの人も行った気分になれる。

今回はそんなセブンイレブンの「アロハなグルメでハワイイネ！Hawaiiときめきグルメ旅」全13種類食べてみた。

アロハなグルメでハワイイネ！Hawaiiときめきグルメ旅

セブンイレブンでは、2022年6月7日(火)よりアロハなグルメでハワイイネ！Hawaiiときめきグルメ旅フェアを開催。

ハワイ州公認のハワイアングルメ9種類が商品化(丼2種、おむすび2種、ヌードル1種、スイーツ2種、ドーナツ2種)された。

おなじみロコモコ丼からローカルヌードルのサイミン、パッションフルーツを使用したスイーツにカラフルなドーナツなど、ハワイに行ったことがある人は懐かしく、まだの人はハワイに行った気分になれる。

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ハワイときめきグルメ旅食べてみた

今回発売するのは丼、ヌードル、スイーツなど全9種類。
さっそく全種類食べてみた。

ロコモコ丼

ハワイ島ヒロのレストランで、一人の少年から手持ちの小銭で満腹になれる料理を作って欲しいという注文に答え、即興で考案された料理が発祥とされる。
少年のニックネーム「ロコモコ」から名付けられたという。

肉の旨味凝縮したハンバーグに肉汁で玉ねぎやマッシュルーム、トマトを炒めたコク旨なグレイビーソースをかけた一品。

具材はハンバーグ、半熟卵、ソテーオニオン、トマト。

ジューシーで肉の旨味あふれるふっくらハンバーグ。
肉の旨味溶け出したグレイビーソースのコク旨感に、ケチャップの甘味のアクセント。

シャキシャキの玉ねぎ、トマトの酸味のアクセントが絶妙にマッチ。
玉子を割ればとろりとした黄身が溢れ、ハンバーグに絡めればまろやかな味わいに。

スパイシーポキ丼 サーモン

サーモンの切り身に醤油やごま油、唐辛子などの調味料を合わせ、海老や玉ねぎ、海藻をトッピングしたハワイで定番のポキ(ポケ)。

ちなみの「ポキ」とは切身を意味し、19世紀に日本からの移民が持ち込んだ刺身文化に、各国から持ち込まれた食材や調味料と合わさることで現在の姿になったという。

温める時には、具材と分離させご飯だけを温める必要がある。
くれぐれも一緒に温めないように気を付けよう。

具材は、サーモントラウト、海老、タマネギ、赤つのまた、青つのまた。

サーモンはトロリ濃厚で脂がのっている。
熱々なご飯に冷たい具材が絶妙。

海老の風味、玉ねぎのコクにオイリーなごま油の香ばしさが一体感をかもしだす。
つのまた(海藻)のシャキシャキとした食感のアクセントもいい。

モチコチキンおむすび辛旨シラチャーソース

ハワイに渡った沖縄系移民が考案したと言われているモチコチキン。
米粉(モチコ)を使ってカラッと揚げたハワイ定番唐揚げに、唐辛子とトマトをベースに仕上げたシラチャーソースで和え、マヨネーズを合わせてサンドしたおむすび。

具材は、鶏唐揚げピリ辛トマトソース和え、マヨネーズなど。

ピリッと辛味のきいたチキンは柔らかで、ピリ辛トマトソースはしっかりした辛味とビターな風味、ニンニクの旨味にトマトの酸味きいたコク旨な味わい。
マヨネーズが辛さを抑え、まろやかな味わいに変化させる。

食べ応えもある。

フライドライスおむすび

炒飯がルーツとされるフライドライス。
和風ダシきいた醤油で味付けし、海老やソーセージ、野菜など5種類の具材に加え炒めた炒飯おむすび。
ハワイで中華料理を食べるならフライドライスは必食。

具材はポークソーセージに海老。

 和風ダシの旨味きいたホロホロ炒飯。

大ぶりポークソーセージの旨味に海老のプリッとした食感と食べ応え感。

サイミン 和風魚介だしハワイ風ヌードル

サイミンは、20世紀初頭に中国の汁そばをベースに日系移民が考案したとも、中国発祥とも言われるラーメンに似た麺料理。

海老、椎茸、昆布、かつおなどの節系のダシきかせた和風魚介スープに鶏ガラスープを加えた、あっさりしつつも旨味の感じる味わいの一品。

具材は錦糸玉子、チンゲン菜、ポークハム、焼豚、海老。

魚介香る、節系のダシきいたスープはさっぱりしているが、鶏ガラの旨味合わさりコクと旨味がブースト。
ほんのり甘い余韻感じる。

ほどよいコシと喉越し感のいい中細麺。
スープの絡みもいい。
プリプリの海老も食べ応えあり。

リリコイ＆レアチーズ パッションフルーツソース

ハワイ語でパッションフルーツを意味する「リリコイ」。
ブラジルより持ち込まれたハワイで初めて植え付けられた場所がリリコイだったことから命名された、ハワイでお馴染みのフルーツ。

パッションフルーツのソースにムース、レアチーズムース、ココナッツクランブクッキーの4層構造のデザート。

パッションフルーツのソースの下にはムース、レアチーズムース、ココナッツクランブクッキーと4層構造になっていて、天面にはホイップクリームが添えられている。

パッションフルーツ香る、濃密な甘みにコクと酸味。

ふんわりムースはシュワッと溶け、濃厚なレアチーズムースの旨味が後を引く。

ザクザクとしたココナッツクランブクッキーの食感もいいアクセントだ。

ココナッツバターMochi

秋田の郷土食『バター餅』が移民により持ち込まれ、家庭料理として定番化されたと言われる。

もち粉を使いココナッツやバターを加えてオーブンで焼き上げたスイーツ。

もっちりとした食感とその風味に和を感じさせるが、ココナッツの香りが一気にハワイ感を醸し出す。

バターのコクに濃密な甘みが特徴だ。

カスタードクリームドーナツマラサダ

ポルトガル移民が持ち込んだ穴の空いていない揚げドーナツがルーツとされる。

揚げドーナツ生地にカスタードクリームをたっぷり、チョコやドーナツシュガーでカラフルに仕上げた一品。

揚げドーナツはもっちり。
チョコはバリっと中はふんわりクリーミーなカスタードクリーム。

コク深くまろやかでコーヒーにもよく合う。

ハワイ風リングドーナツ

ハワイをイメージした色鮮やかなシュガーグレースを使用した一品。

シュガーコーチング甘く、ビスケットのザクザクアクセント。
生地はもっちり。

ビターなコーヒーに合わせると最高。

ロコモコバーガー

ロコモコをイメージした、一枚一枚鉄板で焼いたビーフパティと、目玉焼きにチーズをサンド、じっくり数日かけて煮込んだグレイビーソースで味付けしたハンバーガー。

レンチンするとバンズから溶け出すチーズがたまらない。
肉厚なパティに目玉焼きがサンドされている。

ふんわり食感のバンズ、濃厚とろーりチーズにジューシー感あるソテーオニオンがグレイビーソースのコク感をブースト。
ビーフパティは芳ばしくジューシーで食べ応えあり、目玉焼きがロコモコ感を演出。

トマトの酸味とほんのり甘味の余韻感じるコク旨な一品。

ガーリックシュリンプサンド

1970年代にオアフ島にてエビ養殖が盛んにおこなわれた。
それらのエビを使いフードトラックにて販売されていたのが、ハワイのB級グルメのひとつである『ガーリックシュリンプ』。

殻のまま食べられる海老を贅沢に3尾、それらをフライドオニオンとガーリックソースで味付けしたもの、人参マリネを加えたバゲットサンド。

頭までそのままの殻付き海老が3尾、豪快にサンドされている。
ガーリックソースもしっかりと和えられている。

全粒粉バケットの食べ応え、ザクザクとした殻の食感芳ばしく、海老の芳醇な香りがひろがる。
ガーリックきいたスパイシーな味わいで、黒コショウの風味にレモンの酸味などが絶妙にマッチしている。
人参マリネの甘味、シャキシャキした食感のアクセントもいい。

殻付きで頭まで全然普通に食べられるし、クセもなく美味しい。

モチコチキン シラチャーソース

沖縄系移民が考案されとされるモチコチキン。
米粉を使用した唐揚げで、辛旨な味のシラチャーソースで味付けされている。

米粉の衣で揚げた唐揚げに、トマトやニンニクきいたシラチャーソースで味付け。
糸唐辛子と後掛けのマヨネーズをかけて食べてみる。

ピリっとした辛みにトマトの酸味、ニンニクの風味がきいている。
タマネギの甘味のアクセントでコクも増す。

辛みしっかりだけど、マヨネーズでまろやかな味わいに変化。
クセになる一品だ。

14品目のキヌアサラダ

南米アンデス原産の植物キヌア、スーパーフードと呼ばれる栄養価の高い穀物に野菜や豆類を合わせ、ビネガードレッシングで味付けしたサラダ。
クリームチーズが添えられているので味変を楽しむこともできる。

キヌア、たまねぎ、紫タマネギ、枝豆、大豆水煮、人参、キュウリ、タブレ(レンズ豆、もち麦、クスクス、ズッキーニ、ピーマン)、赤パプリカ、ミニトマト、チーズ、ブロッコリーなど14品目の具材を使用。

さらにクリームチーズにブラックペッパーをかけたものが味変として添えられている。

シャキシャキの野菜、タブレのザクザクとした食感と食べ応え感。
ビネガードレッシングの酸味とコクが絶妙。

味変を和えて食べると、黒コショウのスパイシーさにクリーミーで濃厚まろやかな風味のアクセントにさらに味の深みある味わいに。

最後に

2022年6月7日よりスタートしたハワイときめきグルメ旅。
ハワイを感じる丼にヌードル、スイーツなど9種類のグルメが堪能できる。
ハワイに行ったことのある人はハワイを思い出し、まだの人は行った気分に浸れる。

ハワイなグルメシリーズは全国で発売中だ。