セブンイレブンの『がっつり炙り焼きソーセージのおむすび』を知っているだろうか?
甘辛なテリヤキソーで味付けされたジューシーな肉厚ソーセージにガーリックマヨネーズ、スパイシーな黒胡椒ご飯が後を引く、人気の定番おむすびだ。
実は平日昼はほぼ毎日のようにこればっかり食べてるくらいにマイブームの一品。
あれが家で作れたら好きなだけ食べられて最高なのに。
ということで再現してみた。
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セブンのがっつり炙り焼きソーセージのおむすび風丼
『がっつり炙り焼きソーセージのおむすび』に欠かせないソーセージ。
普通のソーセージとも違う、かといってスパムでは強すぎる。
あのジューシーさと肉の旨味を再現できるものはないものか。
最適な一品についに辿り着くことができた。
そんなわけで今回用意した材料はこんな感じ。
レシピ
・ソーセージ 1パック
・マヨネーズ 大さじ1
・おろしニンニク 大さじ1
・黒胡椒 小さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・海苔 適量
この段階では想像の範疇でしかないが、きっとこれで思っていた味になるんじゃないか。
ではさっそく作ってみよう。
作り方は簡単。
フライパンでソーセージを醤油とみりんを投入してさっと炙る。
黒胡椒をご飯に和えたものを丼に盛りつけ、その上にマヨネーズとおろしニンニクを和えたものを塗る。
そこにソーセージを盛り付け、最後に適当にカットした海苔をまぶせば完成だ。
お好みで追い黒胡椒してもいいだろう。
さっそく食べてみよう。
見た目は良くないがおむすびではなく丼なのを除けば、これはもう『がっつり炙り焼きソーセージのおむすび』そのもの。
スパイスのきいたご飯、ジューシーなソーセージの旨味に甘辛な照り焼き風な味付け。
そしてニンニクきいたマヨネーズが絶妙。
最後に
セブンのがっつり炙り焼きソーセージのおむすび風丼作ってみた。
見た目は良くないが、味はまさに『がっつり炙り焼きソーセージのおむすび』のそれ。
今回はあえて丼にしたが、普通におむすびにして食べても良かったな。
セブンのがっつり炙り焼きソーセージのおむすび好きな人におすすめしたい一品だ。
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