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月星食品の黒麻婆豆腐の素。豆腐に乗せてレンチンするだけで簡単本格美味しい

栃木県足利市の月星食品の『黒麻婆豆腐の素』で簡単レンチンだけで本格黒麻婆豆腐ができてしまう。

月星食品のソースデリシリーズは食材にかけるだけで本格的な料理が作れてしまう便利ソース。
手軽に短時間で料理をしたい時にとても重宝する。

今回はそんなソースデリシリーズのひとつ『黒麻婆豆腐の素』を手に入れたので食べてみた。



黒麻婆豆腐の素で簡単本格中華

今回手に入れたのは、栃木県足利市のソースメーカーとして地元で有名な「月星食品」が発売中の『黒麻婆豆腐の素』。

データ

黒麻婆豆腐の素
価格 500円
内容量 180g
エネルギー 327kcal
タンパク質 8.7g
脂質 26.2g
炭水化物 11.7g
食塩相当量 4.7g
※100gあたり

これひとつに食材を加えるだけで、簡単に本格中華の黒麻婆豆腐が作れてしまう。
まさに時短レシピ。

作り方はとても簡単。
用意するのは『黒麻婆豆腐の素』以外に豆腐だけ。

あとは豆腐1丁300gあたり90gのソースをかけレンチンするだけ。

レンチンしたのがこれ。

結構水分が出てきてしまった。
木綿でこれだから絹ごし使ったら水分やばいことになりそうだ。
でも安心してほしい、水分も考慮した味付けがされている。

まぁ気にせず、そのまま混ぜ合わせたら完成。

ここまで5分弱。
忙しい時など時間が無い時の時短レシピによさそう。

今回はご飯の上にのせて黒麻婆丼にしてみた。

さて味はどうだろう。

芳醇なスパイスの香りに程よい塩味、挽肉の旨味がきいた濃厚コク旨な味わいだ。
ほんのりシビレ感があり、後から花椒の香りが鼻腔を抜ける。

後を引く旨さ。

でも辛さが若干物足りないのでラー油を加えてみた。

ピリッとした辛みにビター感がきいて、深みのある味わいに変化。
さらに旨くなった。

追いラー油おすすめだ。

最後に

月星食品の『黒麻婆豆腐の素』で黒麻婆丼作ってみた。

レンチンして混ぜるだけなのでほんの5分ほどで本格中華の味があじわえてしまう。
忙しい時、めんどうで料理したくないなんて時に常備しておくといいかも。


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たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。




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