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麺蔵あつおのしもつかれウィーク限定『元祖しもつかれまぜそばカレー味』

今年もしもつかれウィークの季節がやってきた。
しもつかれウィーク2021と称して栃木県や周辺地域で開催される、栃木県の郷土料理『しもつかれ』が主役のイベント。

伝統料理を進化させた料理に限らず、アートやデザイン、音楽などさまざまな分野で表現される。

今回も2020年に好評だった、栃木市の麺蔵あつおのしもつかれまぜそばのカレーバージョンの販売が開始されたというので行ってみた。



元祖しもつかれまぜそばカレー味

栃木県栃木市にある「麺蔵あつお」で2021年2月8日〜2月13日の5日間(定休日除く)だけ販売される期間限定メニュー。
これが『元祖しもつかれまぜそばカレー味』。

元祖しもつかれまぜそばカレー味 400円

しもつかれの具材ベースにメンマ、小ネギ、玉ねぎが加えられ、上からカレー粉が振りかけられている。

この色々な具材が混在する見た目は、まさに「しもつかれ」らしさを全面に押し出している。

しっかり混ぜ合わせるとスパイシーなカレーの香りが広がる。
見た目もより一層「しもつかれ」っぽさが出てきていいじゃない。

プリパツ食感が心地よい細麺に細かくカットされた具材がたっぷり。
カレースパイシーな風味の後にしもつかれ特有の風味が追いかけてくる。

さまざな具材が複雑に絡み合う味、それをカレー味がまとめあげる。
玉ねぎのピリッとした辛さも良いアクセント。

しもつかれとカレーが絶妙に融合したクセになる一品。

最後に

麺蔵あつおのしもつかれウィーク2021限定の『元祖しもつかれまぜそばカレー味』食べてみた。
カレーの風味と絶妙合わさるしもつかれの風味。
しもつかれ独特の風味はあるものの、とても食べやすい。

そんな麺蔵あつおの「元祖しもつかれまぜそばカレー味」は、2021年2月8日〜2月13日まで。

お店詳細

麺蔵あつお
住所 栃木県栃木市倭町10-14
TEL 0282-20-5111
営業時間 11:00~14:30/17:30~21:00(LO20:30)
定休日 水曜

 


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たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。




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