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【栃木市】中沢製麺の駅そばセット。小山駅きそばが自宅で食べられる

栃木県小山市のJR小山駅にある「小山駅きそば」。
地元民には電車を利用する時の楽しみにしている人も多いことだろう。

でも田舎だと車が基本なのでなかなか電車にのる機会も少なく、まだ食べたことが無い人も少なからずいるはず。
あの「小山駅きそば」の味が家でも食べられたなら。

実は家でも食べられる。
栃木市の中沢製麺では、直売所やネットショップで「小山駅きそば」の味を再現するセットが販売されている。

今回は直売所で手に入れたので作ってみた。



小山駅きそばの味を家で作ってみた

中沢製麺のネットショップでは、オールインワンのきそばセットが販売されている。
直売所では、直売所ならではのきそばセットを手に入れることができる。

これが今回手に入れたきそばセット。

駅そばのつゆ 150円
ゆでそば 80円
きそばの天ぷら 150円

中沢製麺の直売所で単品売りされているものを購入することで、小山駅きそばの味を再現することができる。
今回はネギを用意するのを忘れたので、刻みネギは省略。

もしセットを購入した際には刻みネギを忘れずに。

あとは蕎麦を茹でたものを器に入れ、湯煎したつゆをかけ、最後に天ぷらをトッピングするだけ。
準備を含めても5分ほどで完成。

もう完全に小山駅きそばがそこにある。

小山駅きそば。小山駅宇都宮線ホームで岩下の新生姜スライスそばの新生姜Wトッピング

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さっそく食べてみよう。

コシがあってのど越しよいそば。
ズルズルと啜れば、ダシのきいたコクあるつゆがしっかり絡みつく。

つゆはダシの旨味と醤油きいたコクのある味わいでほんのり甘みがきいている。
このままでも美味いが、つゆを湯煎ではなくいったん鍋などに移して煮詰めると駅で食べるような塩気が引き立った味になるかもしれない。

そしてきそばにはやはり天ぷらは外せない。

まずはサクサクな食感を味わいつつ、つゆに浸して衣がトロッとなったあたりでいただく。
海老やニンジン、タマネギなど具沢山で野菜の甘みに海老の芳ばしさがクセになる。

最後に天ぷらの油、七味の風味が混ざり合うつゆを完飲。

最後に

人気の小山駅きそばのあの味が自宅でも味わえる、中沢製麺のきそばセット。

駅まで行かなくても自宅で食べられるなんて、最高以外の何物でもない。
ネットショップ(麺、つゆ、岩下の新生姜セット)もしくは、直売所(麺、つゆ、天ぷら単品販売)で手に入るので是非ゲットして小山駅きそばの味を再現してみてほしい。

たっぶりの刻みネギ、お好みで岩下の新生姜を加えると最強に旨いのでおすすめだ。

お店詳細

中沢製麺の直売所
住所 栃木県栃木市平柳町1-34-13
TEL 0282-25-7155
営業時間 11:00~18:00
定休日 不定休

 

たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。




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