吉野家の牛すき鍋カスタマイズ。辣油かけるだけでピリ辛コク旨でクセになる

吉野家の牛すき鍋をカスタマイズしたらなかなかクセになる美味さだった。

ことの発端は四川旬菜Taikoh店主からいただいたリプから始まった。
同氏曰く「テイクアウトの牛すき鍋に辣油をかけて卵につけて食べると美味い」という。

これを知ってからどうしても試したくて仕方がなかった。
今回ついにそれを実践してみることにした。

牛すき鍋辣油カスタマイズ

さっそくゲットしてきたのは、テイクアウトの「牛鍋ファミリーパック」3人前。

シンプルに牛すき鍋のみなので3人前あってもノーマル牛すき鍋膳と100円しか変わらないというお得感。
しかもカロリーは237kcalオフというヘルシーさ加減？だ。

3人前とかそんなんじゃなくて牛すき鍋膳にすればいいんじゃないか?と思うかもしれない。
すき焼きの肉とか豪快食いしたい時ってあるじゃない?

このボリューム感たまらない。
まずはそのままで。

こんだけガッツリとっても無くならないこの幸福感。
こんな贅沢食いできるは3人前ならでは。

玉子にしっかり絡めたズズッといっきにいただく。
甘辛なタレの風味に肉の旨味、そして玉子のコクとまろやかな風味がたまらない。

ご飯用意しておくんだった。

続いて牛鍋にラー油をまぶして食べてみる。

辣油の芳ばしい香りが鼻腔を抜ける。
ピリッとした辛みのアクセントが甘辛なタレに絶妙に合う。

これは大人のジュースが捗る。

でもご飯があったらもっと最高だったことだろう。
ご飯がススム一品だ。

最後に

吉野家の牛すき鍋にラー油加えてみた。
ピリッとした辛みのアクセントが甘辛な味とも相性が良く、コクと深みが増してとにかくクセになる。
これをおかずにご飯をかっこむとか最高か。

そしてこの後胸焼けしたことは秘密。

一人で三人前+ラー油たっぷりぶっかけ、からの酒ダメゼッタイ。