今年もクリスマスがやってきた。
ぼっちでもプチ贅沢なクリスマスを過ごしたい。
そうだ、今年はケーキを作ろう。
こう、ドーム型の真っ白なケーキに真っ赤なイチゴを散りばめたらとっても映えそうじゃない。
さっそく作って、ぼっちクリスマスを過ごそう。
目次(タップできる)
からあげドームケーキ作ってみた
さてさっそくドームケーキを作ってしまおう。
からあげで、からあげでっ!!
用意したのはこんな感じ。
からあげドームケーキの材料
・かずちゃんちのタレから 400g
・ミにトマト 適量
・ブロッコリー 適量
・卵白 5個分
・塩 適量
・ホースラディッシュ 適量
さっそく作ってみよう。
step
1メレンゲを作る
まずは卵白5個分をボウルに入れて、塩を適量投入。
固まりやすくなる
あとはひたすら混ぜる!!
格闘することおよそ20分、そろそろ飽きてきたのでこれで完成。
この量を自力でメレンゲにするのは無理があったらしい。
もっと角が立つくらいまでやるつもりだったけど、こんなもんで妥協しておこう。
何故なら腕が痛くなってきたから(笑)
最後にホースラディシュを適量投入ししっかり混ぜ合わせる。
※味付けはお好みで
ハンドミキサーを使おう
step
2からあげを積み上げる
今回のドームケーキの核になるのはからあげだ。
完成形を想像しつつドーム型に積み上げる。
もうここまで来たら完成したも同然だ。
step
3メレンゲをドーム状に塗る
あとはからあげにドーム状になるようにメレンゲを塗るだけ。
非常に塗りずらい、表面がキレイにならないし、泡内部に含まれた液体が染み出し始めた。
step
4デコレーション
最後にデコレーションするだけ。
ちなみにメレンゲを手抜きしたせいで、トマトが思ったように飾りつけすることができなかった。
トマトの位置が気に入らないが、まぁおおむね完成。
結論、メレンゲはちゃんと作ろう。
ぼっちクリスマスパーティー
そんなわけで準備は整ったし、2019年のぼっちクリスマスパーティー開幕!!
なんかそれっぽい。
まずはケーキから。
ローストチキンに見立てたタレからの甘味に、ホースラディシュのピリッとしてさわやかな風味が合う。
それにしてもプチトマトが美味い。
骨付きチキンをつまみながら飲むワインもうまし。
フライドチキンカメヤマで購入
なんだろう、何を食べてもからあげな味がする。
これは後半がとてもキツイ。
やっぱケーキをからあげで作っちゃだめということなのか?
最後に
今年も恒例のぼっちクリスマスを開催。
今回は初のクリスマスケーキを自作してみた。
見た目はとても豪華に見えるけど、なんだか食べていると秒で飽きてくるから不思議。
そしてとにかくミニトマトがとても美味しく感じるクリスマス。
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