料理してみた 料理レシピ 食レポ

ぼっちクリスマス。からあげドームケーキでぼっちクリスマス

今年もクリスマスがやってきた。
ぼっちでもプチ贅沢なクリスマスを過ごしたい。

そうだ、今年はケーキを作ろう。
こう、ドーム型の真っ白なケーキに真っ赤なイチゴを散りばめたらとっても映えそうじゃない。

さっそく作って、ぼっちクリスマスを過ごそう。



からあげドームケーキ作ってみた

さてさっそくドームケーキを作ってしまおう。
からあげで、からあげでっ!!

用意したのはこんな感じ。

からあげドームケーキの材料

・かずちゃんちのタレから 400g
・ミにトマト 適量
・ブロッコリー 適量
・卵白 5個分
・塩 適量
・ホースラディッシュ 適量

さっそく作ってみよう。

step
1
メレンゲを作る

まずは卵白5個分をボウルに入れて、塩を適量投入。

固まりやすくなる

あとはひたすら混ぜる!!

格闘することおよそ20分、そろそろ飽きてきたのでこれで完成。

この量を自力でメレンゲにするのは無理があったらしい。
もっと角が立つくらいまでやるつもりだったけど、こんなもんで妥協しておこう。
何故なら腕が痛くなってきたから(笑)

最後にホースラディシュを適量投入ししっかり混ぜ合わせる。
※味付けはお好みで

ハンドミキサーを使おう

step
2
からあげを積み上げる


今回のドームケーキの核になるのはからあげだ。
完成形を想像しつつドーム型に積み上げる。

もうここまで来たら完成したも同然だ。

step
3
メレンゲをドーム状に塗る


あとはからあげにドーム状になるようにメレンゲを塗るだけ。

非常に塗りずらい、表面がキレイにならないし、泡内部に含まれた液体が染み出し始めた。

たいちょー
自業自得?ですよねー

step
4
デコレーション


最後にデコレーションするだけ。
ちなみにメレンゲを手抜きしたせいで、トマトが思ったように飾りつけすることができなかった。

トマトの位置が気に入らないが、まぁおおむね完成。

結論、メレンゲはちゃんと作ろう。



ぼっちクリスマスパーティー

そんなわけで準備は整ったし、2019年のぼっちクリスマスパーティー開幕!!

なんかそれっぽい。
まずはケーキから。

ローストチキンに見立てたタレからの甘味に、ホースラディシュのピリッとしてさわやかな風味が合う。
それにしてもプチトマトが美味い。

骨付きチキンをつまみながら飲むワインもうまし。

なんだろう、何を食べてもからあげな味がする。
これは後半がとてもキツイ。

やっぱケーキをからあげで作っちゃだめということなのか?

最後に

今年も恒例のぼっちクリスマスを開催。
今回は初のクリスマスケーキを自作してみた。

見た目はとても豪華に見えるけど、なんだか食べていると秒で飽きてくるから不思議。
そしてとにかくミニトマトがとても美味しく感じるクリスマス。


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たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。




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