いちごの里人気スイーツ。スカイベリーのチーズケーキ&ジャム二層デザート

栃木県小山市にあるいちごの里。

いちごの里内のお土産販売施設のベリーベリーマルシェでは、摘みたての新鮮なフルーツを使ったスイーツが数多く販売されている。
いちごの里だけにいちごを使用したスイーツもとにかく豊富だ。

そんな中、今回注目したのは『スカイベリーのチーズケーキ&ジャム二層デザート』。
いちご王国栃木が誇るプレミアムなイチゴ「スカイベリー」を使用したスイーツ。

日テレ系の「ヒルナンデス!」でも紹介された一品。

今回はそんな『スカイベリーのチーズケーキ&ジャム二層デザート』食べてみよう。

スカイベリーのチーズケーキ&ジャム二層デザート

これが今回ベリーベリーマルシェで購入してきた、スカイベリーのチーズケーキ&ジャム二層デザート。

スカイベリージャムとフランボワーズピューレをミックスした甘酸っぱいソースと、ナチュラルチーズにヨーグルトを加えた風味爽やかなレアチーズが２層になった、見た目もオシャレなデザート。

自社製造工場のパティシエ達が一つ一つ手作業で心をこめて作るその味は、スカイベリーとレアチーズのが融合して、「空を超える」ほどの美味しさです♪

ぜひご賞味下さい！

引用:いちごの里

スカイベリーをふんだんに使用した贅沢なチーズケーキ。
レアチーズの層の上のジャムの量がハンパない。

さっそく開封してみると、イチゴの甘酸っぱい香りが広がる。
見るからに滑らかさそうなスカイベリージャムとフランボワーズピューレを混ぜ合わせた特製ジャム。

さて味の方はどうだ?

いちごの芳醇な香りが鼻腔をぬける。
ジャムは滑らかな舌触りで、イチゴとラズベリーの濃縮された風味豊かな甘酸っぱい味わい。
レアチーズはまろやかで、ほのかなヨーグルトの酸味が効いていて後味さわやか。

クリーミーで下の上でとろけるような柔らかさで、いちごジャムとの一体感も抜群だ。

なんだか気づいたらあっという間に完食していた。

最後に

いちごの里内ベリーベリーマルシェのスカイベリーのチーズケーキ&ジャム二層デザート。
濃厚で甘酸っぱいいちごのおいしさを堪能できるスイーツは、スッと簡単に食べられてしまうのである意味物足りない。
もっと食べたい気分にさせる一品。

また訪問した時にはまとめ買いしよう。