インスタ映え抜群なケーキ!ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノのCHIZZAを食べてみた

クリスマスや誕生日、お祝事に女子受け抜群なインスタ映えするケーキはどうだろう?
濃厚なチーズタルトの上にベリー系フルーツなど、旬のフルーツを散りばめたその姿はまるで宝石箱のよう。

ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノのフルーツチーズケ―キのCHIZZA。
これがとにかく見た目も味も抜群だ。

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ルチェ・ディ・ロッカ カリーノ

福岡県北九州の閑静な住宅街に佇む純白のお城、ルチェ・ディ・ロッカ カリーノはイタリア語で「可愛いお菓子の砦」という意味で、まさにその名にふさわしい建物だ。

まるでファンタジーの世界に迷い込んだかのようなその建物の扉をくぐれば、そこは色鮮やかなドルチェ達に囲まれた場所。

九州の素材を中心にお店の手作りのスイーツを味わうことができる。

フルーツチーズケーキCHIZZA

今回購入したのは、お店でも一番人気のフルーツチーズケーキ「CHIZZA」。

真っ赤な箱から出たのは冷凍されたチーズケーキ。
これを冷凍の状態から冷蔵に移して2時間ほど経過したものだ。

完全に解凍するのではなく、半解凍ぐらいが一番おいしいという。

サワーチェリー、フランボワーズ、あまおう苺、ブラックベリー、ブルーベリー、黄桃とフルーツがふんだんに使われている。
チーズタルトの上に散りばめられた、それはまるで宝石箱。

インスタ映えするわー。笑

食べてみた

さっそく食べてみた。

サクッとした食感と濃厚なチーズタルトのほどよい甘味に、ベリーの甘味、酸味が抜群にマッチする。
数種類のベリーを使っているので、酸味の強いもの、甘酸っぱいものなど色々な風味が一度に楽しめる。

半解凍にしたことで、瑞々しさとシャリシャリ感を同時に楽しめるのもいい。
なるほど半解凍じゃなければこの美味しさと食感は味わえない。

直径15cmほどなので少人数向けといったところだろう。

ビジュアルといい味といい、クリスマスやパーティー、プレゼントに喜ばれること間違いなしの女子受け抜群なスイーツだ。

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ドルチェ・ディ・ロッカ　カリーノ(カムカムカンパニー)
住所　福岡県北九州市若松区花野路1丁目1－9
TEL　093-701-4818