先日11月4日から再開しためんや天夢。
そして煮干し醤油焼きそばの限定発売中のかずちゃんち。
この奇跡の巡りあわせにまたネタを思いついてしまった。
それは煮干しだけにかずちゃんちとめんや天夢で勝手にコラボメニューを作ってしまおうというものだ。
仕込みは万端。
さっそくめんや天夢でラーメンを食べたその足で向かったのはかずちゃんち。
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煮干し愛やきそば
めんや天夢で購入した煮干し愛8個(1個30円)。
買いすぎ感はあるが、大丈夫だ問題ない。
冷凍保存しておけば問題ない。
最初の計画ではかずちゃんちの煮干し醤油やきそばにトッピングして絡めるつもりだったが、煮干し愛を2つ投入してのやきそばとなった。
あたりに強烈にただよう芳ばしい煮干しの香りはめちゃくちゃ食欲をそそる。
そうして完成したのが、煮干し愛やきそばだ。
煮干し愛により若干灰色に近くなった焼きそば。
煮干し愛の濃厚な香りがただよう。
具材は煮干し醤油やきそばそのままにに煮干し愛2個を投入したというもの。
それではさっそくいただきます。
麺に絡まるペースト状になった煮干し愛と煮干し粉。
極濃な煮干しの旨味に、煮干し醤油の甘味とコクが加わり絶妙な味わいだ。
ただしょっぱい。笑
美味いけどとにかくしょっぱい。
煮干し愛の塩分を考慮して煮干し醤油を少なめにしてもらうんだった。
塩分濃度さえ調整すれば勝手にではなく本当にコラボとかもいけそうな気がする。
まだ煮干し愛もあることだし、煮干し愛に煮干し醤油とバターを溶かしこんでそれで仕上げた煮干し愛やきそばに挑戦してみたいところだな。
かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00～18:00
定休日 日曜、第二月曜
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