ふと、最近ラーメン食べてないなー、遠征とか全然してないなーと思い。
せっかくの土曜だし出掛けようと思いつつも気がつけば17時。
腹も減ったことだしどこかで外食でもしようと思ったのだが、ラーメンという気分でもないしガッツリしたものを食うという気分でもない。
そういえば今日はかずちゃんちに助っ人料理人が参戦していたなー。
でも最近かずちゃんちばかり行ってるなーと思いつつもやってきたのはかずちゃんち。
まぁそうなるよねー。
スポンサーリンク
特製焼き飯を喰らう
かずちゃんちがイベント参加で人手不足の時に駆り出させる助っ人料理人がいるのに普通のメシじゃあまりにもつまらない。
ならばここはいつもと違うものを注文するでしょ。
そんなわけでかずのタレと小エビを使ったメシが食いたいとオーダー。
登場したのがこの特製焼き飯だ。
かずのタレをベースとして、粉末唐辛子、紅ショウガ、山椒で味付けしたもの。
具材はカットした鶏肉、キャベツ、卵、そして上にトッピングされた目玉焼き。
なんとご飯300gに対して、鶏肉が400gというとんてもない代物だ。笑
さっそくひとくち。
若干オイリー感が強くべたつき感はあるが問題は味だ。
かずのタレが使われている時点で芳ばしさとコク旨味が濃厚になるので間違いないのだが、ピリッとした辛さと小エビからいいダシが出ていて美味い。
これはもう白米のおかずになるレベル。
炭水化物で炭水化物を食べられる位に旨味が深い。
気づけば完食していて、せっかくなので白米のおかずに食べてみるんだったと後悔。
まぁそのうちまた食べられるチャンスもあるだろう。
同じものが2度作れるかどうかは別として。
しかし、まぁそろそろ同じお店の連食(しかも誰も食べられないようなネタ)ばかりじゃなく、新店開拓記事なんかも書きたいとは思うのだが、とりあえず過労シーズンを乗り越えたらということで。笑
かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00～18:00
定休日 日曜、第二月曜
関連記事
