辛さのその先にあるもの。
ただ辛いだけではない、辛さの中に感じるコクや旨味を感じることのできる料理こそが激辛ハンターの求める真の味。
辛ければいいんでしょ?と美味さを考えずにただただ辛いだけの料理を好むと勘違いする人は多いだろうが、そんなものは辛い香辛料を加えればいくらでも再現することは可能だ。
ただ辛さの限界を追い求める激辛マニアと呼ばれる人達はドMのように刺激を求める。
それに対して辛さの先の美味さを求める激辛ハンター、その両者には明確な違いが存在する。
栃木市にも辛い料理を食べることのできるお店はいくつも存在する。
その中からこれまで食べた激辛メニューからオススメの辛い料理の食べられるお店をまとめてみた。
※五十音順
※随時更新
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目次(タップできる)
ラーメン店
ラーメン店には辛味の効いたもの、トッピングにより辛さをカスタマイズできるものなどを提供するお店がある。
そんな中からオススメするお店はここだ。
麺堂HOME-旨カラつけ麺-
麺堂HOMEの旨カラつけ麺は、鶏白湯ベースの濃厚なスープに本格的な辛みの効いたつけ麺だ。
一度食べるとクセになること間違いなしの激ウマな一杯。
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【栃木市】麺堂HOMEの旨カラつけ麺は濃厚な鶏白湯と辛さが絶妙で必食の一杯 60杯目
拉麺雷多-カライまぜそば-
拉麺雷多のカライまぜそばは〆のご飯まで楽しめる一杯。
万能な辛トッピングをすることで、他のラーメンも辛ウマに変化させることができる面白いお店だ。
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ストレス発散には辛いものに限る!!拉麺雷多でカライまぜそばを食べてきた
中華料理
中華料理といえば四川料理が定番。
中華四川料理 天山
隠れた人気店である中華四川料理 天山。
メニューにはないが麻婆豆腐が美味い。
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栃木市岩舟町にある隠れた人気店「中華四川料理 天山」。絶品料理の数々に満足度満点のオススメ店
中華の店chinese kitchen 華華
プラッツ大平にあるchinese kitchen 華華の陳麻婆豆腐。
本格的な四川麻婆豆腐は辛さマシが可能で、山椒も後から追加できるので好みの味にカスタマイズ可能。
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【栃木市】プラッツおおひらにある美味い中華の店chinese kitchen 華華に行ってきた
おまけ
栃木市ではないが他にも辛さをウリにしているお店は存在する。
うまからタンメンきすけ
うまからタンメンきすけは激辛をウリとするラーメン店。
キングダム愛を感じるお店だ。
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小山市の激辛ラーメン店。うまからタンメンきすけで龐煖を食べてみた
景勝軒宇都宮西川田店
景勝軒宇都宮西川田町店の1日10食限定のまぜそば雷神號EX。
栃木県で一番の辛さというコンセプトの一杯でその辛さは強烈。
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栃木で一番辛いと噂の景勝軒宇都宮西川田町店のまぜそば雷神號に挑んでみた
やきそばもりもり
下都賀郡壬生町にあるやきそばもりもり。
辛さの限界に挑戦可能な激辛焼そばは、激辛マニアにも激辛ハンター(30辛以下に限る)にも対応可能。
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【下都賀郡壬生町】やきそばもりもりの激辛(地獄)焼そばを食べてみた 2食目
最後に
まだ見ぬ美味い激辛メニューのある店が存在するかもしれないが、これまで食べた激辛メニューのあるお店からおすすめのお店をまとめてみた。
また新たな激辛メニューのあるお店を発見次第チャレンジをしていきたい。
辛さのその先にある旨味を求め、これからも激辛ハンターの戦いは続く。
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夏は辛いものが欲しくなる!!激辛マニアがガチで作る万能激辛ペースト完成版(仮)