なんだか最近カップ麺ばかり食べている気がする、どうも隊長さんです。
今回食べるのはローソン限定発売ラーメンデータバンク有名店コラボシリーズの第9弾、東京にある初代けいすけ監修の一杯「海老味噌ラーメン」だ。
誰もやらないことをやり、美味さの限界を超えてきたという初代けいすけの監修だ、きっととんでもないものを食べられるんじゃないだろうか!?
スポンサーリンク
目次(タップできる)
コラボ第9弾は初代けいすけ
これがその海老味噌。
ブラックなボディに真っ赤な海老が象徴的だ。
きっとその味も海老の味がとても象徴的なものなのだろう。
さっそく開封すると、特製スープにかやく、そしてもはやこのシリーズ定番の乾麺。
それではかやくを麺の上にあけてお湯を入れて待つこと4分。
海老味噌の完成だ。
海老の香ばしいかおりのする一杯には、チャーシュー、ネギ、メンマ、もやしがトッピングされる。
食べてみた
それではひとくち。
スープとの絡み具合が相変わらずの残念な感じ。
スープの旨味を1/3以下しか感じることができないほどの絡みの悪さ。
もっちり食感のある良さそうな麺ではあるんだけどな。
気を取り直してスープをひとくち。
これがまた海老の風味がしっかり効いていて、味噌ベースなのがまた相性抜群。
コク、深みのあるスープにピリッとした辛みが隠れたアクセントになっている。
これだけカップ麺として完成度の高いスープなのに、麺の絡みが悪いのがホント残念だ。
総評
濃厚な味噌のコク、海老の香ばしい風味がなんともクセになる味。
麺の絡みがもうちょっとよければ高評価なだけに惜しい。
とにかくスープはカップ麺としてはなかなかの美味さだと思う。
思わず完飲してしまった。
是非ともお店でホンモノを食べてみたいものだ。
初代けいすけ 海老味噌ラーメン
発売日 2016年12月27日
販売 ローソン各店
価格 278円(税込)
内容量 115g
エネルギー 389kcal
タンパク質 12.9g
脂質 12.5g
炭水化物 57.7g
食塩相当量 8.0g
