たいちょー

日清から絶賛発売中の立川マシマシ全力監修『ウマ汁こってりマシライス』。 カスタマイズ性があって、色々と楽しめる一杯だけど、シンブルにお店の『マシライス』みたいな味が楽しみたい。 実はこの商品、本物のマシライスとは若干テイストが違っていて、豚骨醤油飯的な味に仕上げられている。 実際お店で食べたことが無い人からすれば、こんな味なんだと誤解されそうなので、なんとか手軽にお店の味に近づけないものかと試行錯誤してみた。 で、ついにその味に近いかな?的な味を再現することができたので今回はその作り方も合わせて紹介したい ...

めんや天夢のお土産限定『烏賊味噌つけ麺』。 日光が生んだ最高級味噌と名高い「野州吟醸味噌」ブラントを使った、烏賊シリーズ史上もっともリッチかつ、深い味わいの一杯が、お土産限定メニユーとして新登場した。 5月19日初登場となる日、烏賊シリーズ最新作の『烏賊味噌つけ麺』をゲットできたので、さっそくその味をあじわってみることにした。 果たして烏賊と味噌の生み出すその味は如何なるものか? 烏賊味噌つけ麺 新作『烏賊味噌つけ麺』。 今回も生麺、冷凍つけスープ、冷凍チャーシューのセットにマニュアルがセットになっている ...

立川マシマシ監修の『ウマ汁こってりマシライス』をカスタマイズしてみた。 あの神飯『マシライス』が日清カップライスシリーズに新登場してから数日、数々のちょい足しカスタマイズが発案されてきた。 でもぶっちゃけ、最終的なカスタマイズは『ウマ汁こってりマシライス』を使ってマシライスを作ることなんじゃないだろうか? 思い立ったが吉日。 さっそくやってみた。 ウマ汁こってりマシライスでマシライス作ってみた さっそくウマ汁こってりマシライスを使ってマシライスを作ってみよう。 用意した材料はこんな感じ。 作り方 まず始め ...

G系ラーメン界の革命児、立川マシマシからあのヤミツキになる究極のメシ「マシライス」がカップライスになった。 日清のお湯を注ぐ系カップライスシリーズに、立川マシマシが全力監修し発売となった「ウマ汁こってりマシライス」。 ついにあの神飯が自宅で気軽に食べられる日がやってこようとは。 もともとレシピは公開されているので自宅で食べることは可能なのだが、これで好きな時にいつでも食べることが可能になった。 だがしかし、結論から言うとそのまま食べたら「コレジャナイ感」満載な一杯だった。 それもそのはず、そもそもカスタマ ...

栃木市にある自然派ワインと純米酒Sauvage(ソヴァージュ)のテイクアウトを利用してみた。 徐々に店内飲食を再開しはじめるお店も増えてきたが、まだまだ本格的に再開とはいかないこのご時世。 食べて応援ということで、栃木市にあるビストロスタイルの食堂して営業するソヴァージュに行ってみた。 店内で一品料理を味わいつつ、おすすめのワインや純米酒をいただくというのもそそられるが、逆に今だからこそのテイクアウトという選択肢をチョイスするのもアリだろう。 自然派ワインと純米酒Sauvage(ソヴァージュ) ここが今回 ...

栃木県栃木市北部に広がる田園地帯、地元民なら知っているミツカン工場のすぐ近くにひっそり佇む隠れ家的なカフェがある。 その名は、サロン ド カフェ いかくら (Salon.de Cafe いかくら)。 もとカラオケ居酒屋のあった場所に2019年4月27日よりオープンしたお店。 かつての建物から一転、オシャレなお店へとフルリノベーションされた建物は田園にとてもよく映える。 本格的な炭火焙煎珈琲や15種類にもおよぶこだわりの紅茶がオススメで、焼きたてのワッフルや昼どきにはランチメニューが人気だという。 今回は、 ...

古河の文福飯店でメンチカツ定食食べてみた。 茨城県古河市のデカ盛り系聖地の文福飯店。 テイクアウトでもしようと日曜の11時ちょい過ぎに訪問すると、奇跡的に店内にお客が全然いなかったので久しぶりに店内で食べてみた。 実は文福飯店でずっと気になっていたメニューがいくつかある。 その中のひとつが『メンチカツ定食』だ。 今回は未食のメンチカツにチャレンジしてみた。 メンチカツ定食 これが今回注文したメンチカツ定食+ご飯中盛。 ご飯は控えめに中盛をチョイス。 中盛とはいえ、普通ではないのは言うまでもない(笑) 標準 ...

栃木県栃木市にある皮革製造ブランドである栃木レザーのアンテナショップが栃木駅北口前にオープンした。 2020年2月22日にグランドオープンした栃木レザーアンテナショップ。 世界も認める、タンニナンなめしに特化した国内唯一のタンナーである栃木レザーの皮を使用した、各メーカーによる革製品やクラフト用の革を販売する栃木市ブランドの発信基地だ。 今回は蔵の街栃木の新たな観光スポットとして誕生した「栃木レザーアンテナショップ」に行ってみた。 栃木レザーアンテナショップ ここが栃木市にある皮革ブランド「栃木レザー」の ...

栃木県栃木市「蔵の街栃木」として知名度も徐々に上がりつつある栃木市中心部の観光地だ。 そんな一角にひっそり佇むのが、夏はかき氷を楽しむことのできるまんじゅう屋さん「広月」。 大通り沿いの蔵をモチーフとした店舗が並ぶ蔵の街だが、一歩奥に入ればそこには昔ながらの懐かしい風景が姿を現す。 そんな一角にあるのが、今回訪問した「広月」だ。 今回はそんな広月のまんじゅうを食べてみた。 広月 蔵の街栃木の大通りから脇道に逸れ、100mほど進んだ場所にひっそく佇む広月。 大通りをそぞろ歩きしていると、奥の方に大きく「氷」 ...

めんや天夢のお土産にぼGを岩下の新生姜でアレンジした『ピンクジンジャーにぼG』アレンジしてみた。 めんや天夢の限定お土産メニューのグレーなG系「にぼG」が大人気だ。 世の中では自粛もあってG系禁断症状中な人が多いのか、お土産G系やテイクアウトG系が人気のようだ。 そんなこともあってか、前回お土産にぼGが登場するもあっと言う間に完売し、今回再び2倍に増産して販売するもオープン1時間以内に完売になったという驚異の大人気メニュー。 今回はそんなお土産『にぼG』をなんとかギリギリ手に入れることができたので、さっそ ...

最近どうもチャーハンを食べる時に白米を用意してしまうことが多くなった。 どこかの誰かが言っていた「チャーハンはおかず」という名言が頭に刺さったからに他ならない。 そういえばあのチャーハンはご飯に合うだろうか?そんなことを考えてしまう日々。 そしてついに発見した。 セブンの冷食「すみれチャーハン」だ。 これに黒コショウをかけるとアホみたいにご飯がススム。 すみれチャーハンは完全におかず 本日のメシはすみれチャーハンをおかずにご飯だ。 さっそくオンザライスからのいただきます。 ラードで炒めたチャーハンは、醤油 ...

トマトの甘酢漬け作ってみた。 トマトの甘酢漬けが美味いというので、これはトマト好きとしては是非とも食べてみたい。 作り方も簡単で数十分から数時間という短時間漬けただけでも美味しく食べられるという。 トマトの甘酢漬け、果たしてどんな味なのだろう? さっそく試してみた。 トマトの甘酢漬け 今回トマトの甘酢漬けの材料に用意したのはこれ。 はじめに三温糖、酢、醤油、だし汁を混ぜ合わせて漬け込み用のタレを作る。 次にトマトの先端に十字の切込みを入れておく。 これを沸騰したお湯に数秒ほど投入する。 転がしてやるとやり ...