茨城県結城市にあるらぁめんみそ神で、限定メニュー「華わん麺」を食べてみた。
4月から春の限定メニューとして登場する「華わん麺」がTwitter見た人限定で先行登場中だ。
レアチャーシューであしらった花にかまぼこの花びらが舞う、なんとも春らしい一杯。
ワンタンと麺を融合させた「わん麺」が新食感な春の限定メニュー。
さっそく食べてみよう。
目次(タップできる)
らぁめんみそ神 華わん麺
今回食べるのはTwitter見た人限定の先行登場中の一杯「華わん麺」+唐揚げセット。
華わん麺 880円+税(大盛不可)
唐揚げセット 400円+税
華わん麺という名にふさわしいレアチャーシューであしらった花に、かまぼこの花びらが映える。
春の限定に相応しい一杯だ。
さらにモヤシ、キャベツ、ニンジンを炒めたもの、水菜、メンマがトッピングされ食べごたえ満点。
この一杯に注力するために、人気のレアチャー丼を休止するほどの渾身の一杯。
まずはスープからいただこう。
炒めた野菜の旨味が凝縮した油の風味と野菜の甘味、ほどよい塩気にゴマの風味が絶妙なアクセントなクセになる味わい深いスープ。
いわゆるタンメン系のスープがとにかく後を引く。
そしてこれが今回登場のワンタンと麺を融合させた「わん麺」。
豪快にズズズッと啜れば、表面積の多さからスープの絡みも抜群。
まさにワンタンのような舌触り、もっちりとした食感につるっと喉ごしも良い。
スープに浸したままだとせっかくのレアチャーに熱が通ってしまうので、早めのひとくちを味わう。
絶妙な塩加減で、しっとり柔らかジューシーで無限に食べられそう美味さあふれる一品。
レアチャー丼のような甘みがきいたのもいいが、これもたまクセになる美味さだ。
オンザライスで食うのもこれまたご飯がススム。
次回はチャーシューマシマシにチャレンジしなくてはな。
でもこの華わん麺、スープの絡みがいいのと、食べごたえ感があるのもあって満腹中枢を刺激される。
大盛できないのかーとちょっと残念に思ったが、これがベストな麺量なのかもしれないな。
唐揚げセット食べてみた
ずっと気になっていたセットメニューも食べてみた。
今回チョイスしたのは唐揚げセット。
※レアチャーはのぞく
唐揚げセット 400円+税
唐揚げにライス、漬物がついてこのお値段とかお得すぎる。
唐揚げは見た感じでは1個50gほどあるだろうか。
油淋鶏のタレがかけられ、マヨネーズが添えられている。
さっそくひとくち。
衣サクッと中は柔らかジューシーで鶏の旨味があふれだす。
コクがあり甘みのあるタレがよく合っている。
これは唐揚げ1個でご飯1杯余裕でいけそうな罪深い一品だ。
マヨを絡めて食べると甘みが引き立ち、これまたより一層ご飯がすすむ。
うまし!!
最後に
らぁめんみそ神の春の限定『華わん麺』を食べてみた。
映えるビジュアルに目で楽しんだ後に、独特な食感かもしだすワンタンと麺のハイブリット「わん麺」に食感でも楽しませてくれる。
タンメん風な一杯は、野菜の旨味も存分に堪能できる一杯だ。
また機会があったら、華わん麺チャーシューマシマシとかチャレンジしてみたい。
そしてサイドメニューだからと油断していたが、唐揚げセットがまた美味い。
これはサイドメニューの攻略もしなくてはいけないかもしれないな。
華わん麺、現在はTwitter見たと限定だが、4月からは限定メニューとして正式登場するとのことだ。
気になる人はこのチャンスを逃さずに!!
お店詳細