和気精肉店 鹿沼店。栃木県鹿沼市の農産直売所あぜみちにある揚げ物屋さん

栃木県鹿沼市にある和気精肉店 鹿沼店。
栃木県大田原市で超人気の佐久山コロッケ・メンチが有名な和気精肉店の2号店。
和気精肉店(本店)は2023年7月にTBSの「所さんお届けモノです！」にも登場し、所ジョージさんが絶賛したほど。
一時的に通販が中止となるほど話題となった。

名物のコロッケやメンチはソースを付けなくても美味しいと人気だ。
他にもハムカツやいかフライなどの揚げ物も充実している。

今回はそんな和気精肉店 鹿沼店に行ってみた。

和気精肉店 鹿沼店

今回訪問したのは栃木県鹿沼市千渡、農家直売所あぜみち鹿沼店内の一角にて店頭販売にて営業の栃木県一旨いと称される、栃木県大田原市にある行列のできる惣菜店「和気精肉店」の鹿沼店。

大田原市の本店、さくら市の道の駅喜連川店、鹿沼店の3店補を展開。
※西那須野店は2023年8月(およそ半年)にフランチャイズ解約により閉店

名物の『佐久山コロッケ』は1日におよそ1,600個つくられるほどの人気で、県内外問わずコロッケを求めてお客が訪れるほど。
その特徴は黒胡椒とネギの風味にある。
北海道産のじゃがいもと那須塩原市の千本松地区で育った上質な豚肉「千本松豚」を使用することで濃厚な甘みのある味わいに。
そこに黒胡椒と長ネギの香りが加わることで風味豊かな味わいになり、ソースを付けなくてもパクパクといくらでも食べられてしまう。

またメンチも人気のひとつで、とちぎ和牛の最高級ブランド「匠」を使用した贅沢な一品。
厚めな衣に包まれたサクッとした食感心地よく、同時に肉汁を内部に閉じ込めているのでとてもジューシー。
上質でクセのない脂は甘みを感じる。
それこそソースを付けずに肉の旨味だけで食べられるほど。

テレビで取り上げられたこともあり、週末ともなればコロッケとメンチを求めて行列ができるほど。

そんな和気精肉店がキッチンカーでの販売を経て、ついに2019年11月に初の店頭販売店をオープンさせたのが鹿沼店。
その後2020年9月に喜連川店がオープンし、本店以外でも購入可能になったことでこれまでより購入しやすくなった。
※通販(https://wakiseiniku.base.shop/)でも購入可能

和気精肉店 鹿沼店へのアクセス

和気精肉店 鹿沼店の外観

お店があるのはあぜみち鹿沼店の正面入り口の右手に併設されたコンテナ店舗。
黒い外観が存在感ある。

近くにイートインスペースもあるので、購入したコロッケをゆっくり味わうことができる。

和気精肉店 鹿沼店のメニュー

和気精肉店 鹿沼店のメニューはこんな感じ。
※2021年12月時点

基本的に揚げ物は保温ケースの作り置きを販売。
※後でインターネッツで知ったが、揚げたても指定できるそう

和気精肉店 鹿沼店行ってみた

訪問したのは2021年12月某日の10時。
あぜみちの利用者は続々訪問するも、さすがにこの時間帯だ、先客も後客もナシ。
この時間をチョイスしたのは、もちろん必ず揚げたてをゲットできるから。

今回チョイスしたのは『いかフライ』『佐久山コロッケ』『佐久山メンチ』。

いかフライ

まずは『いかフライ』から食べてみよう。
スティックタイプのロングな『いかフライ』は、最近本店で人気の品だという。

さすがにソースが必須と思われるが致し方ない、ここは素の味を味わってみよう。

揚げたてサクサク衣に弾力のあるイカの食べごたえ感。

本店よりも大ぶりなしっかりとしたイカで、噛むほどに甘み旨味が広がる。
ほんのりイカ由来の塩気が甘みを引き立てる。

このままでも意外といけるけど、やっぱりソースがほしい。
佐久山フルーツソース買えたらいいのに。

佐久山コロッケ

和気精肉店の名物のひとつ『佐久山コロッケ』。

ホクホクとした口当たりで、じゃがいもの風味が活きている。
本店で食べたものよりもトロミ感は控えめな印象か。

具材はじゃがいもの他に、挽肉、ニンジン、ネギ。
胡椒のスパイス感やネギの芳ばしいさは本店より優しめか。

たいちょー

1年も前だから気のせい？

それにしても揚げたてのコロッケってどうしてこうも美味いのだろう。
やはり揚げたてに勝るものはない。

佐久山メンチ

人気のひとつ『佐久山メンチ』。

揚げたてザクザクの衣芳ばしく、中からジューシーなエキスが怒涛のごとく溢れだす。
これだこれ、この味こそが佐久山メンチの真骨頂。

肉たっぷりだけど脂をたっぷり蓄えているので柔らかく、軽く塩味がきかせてあるのでソースがなくても旨い。
ぶっちゃけソースはいらない。

あまりのジューシーさに一度に何個も食べられないけど。
※嬉しい誤算

最後に

栃木県鹿沼市にある和気精肉店 鹿沼店に行ってみた。

何十人も順番待ちが当たり前だったので、こんな手軽に買えるとか衝撃的。
片道2時間かけて大田原の佐久山まで行って、さらに順番待ちがあったあの頃にはもう戻れそうにない。

本店では揚げたそばから欠品になるので、ツートップの『佐久山コロッケ』と『佐久山メンチ』は常時揚げたて状態だった。
ここでは作り置きもあるのでお店に行ったらすぐに買える。

コロッケの味わいが本店とは若干違って感じたが、仕様が変わってしまったのか、はたまた本店と仕様が違うのか？
メンチも安定のヤミツキ感でこれもまたおすすめしたい。

コロッケはいづれ本店に再訪して食べ比べしよう。