味の素冷凍食品から発売中の『ザ★』シリーズ第三弾の『ザ★から揚げ』でシュクメルリ作ってみた。
お馴染み人気冷凍食品シリーズの第三弾の『ザ★から揚げ』はニンニクガッツリきいた専門店のような本格から揚げ。
ニンニクといえば最近話題の『シュクメルリ』を思い出す。
シュクメルリといえば鶏肉とニンニク。
ならば『ザ★から揚げ』を使ったらニンニク感爆マシで旨いんじゃないか？
やってみた。
目次(タップできる)
ザ★から揚げシュクメルリ
さっそく用意した材料はこんな感じ。
材料
・ザ★から揚げ 1袋
・ニンニク 6欠
・バター 20g
・牛乳 300ml
・クリームチーズ 70g
・塩 小さじ1/5
・コンソメキューブ 1個
・とろけるチーズ お好み
・黒胡椒 お好み
さっそく料理してみよう。
手順
- ニンニクを粗みじん、ザ★から揚げを半分にカットしておく
- 鍋にバターとニンニクを投入、中火で香りを立たせる
- から揚げ、牛乳、クリームチーズ、コンソメ、塩を入れ中火で5分
- パンをトーストしておく
- トロミがついたら皿に盛り付け、チーズ、黒胡椒をかける
- トーストをカットして刺したら完成
まずはニンニクを粗みじん、から揚げを半分にカットしておく。
鍋にバターを投入し、ニンニクを加えて香りが立つまで中火で炒める。
香りが立ったら、牛乳、クリームチーズ、から揚げ、コンソメ、塩を加えて中火で5分。
皿に盛り付けて、チーズ、黒コショウをお好みでかけ、トーストしたパンを4つにカットして突き刺せば完成。
簡単で旨い
ニンニクの濃厚な香りが刺激的。
さっそくひとくち。
食材の塩気がきいているのか塩気が基準値越え感。
ちょっと調整してが必要か。
まぁそれでもヤミツキ感ある旨さに違いはない。
濃厚クリーミーでコクある味わい、鼻腔を抜ける強烈なニンニクの香りがたまらない。
それを衣にたっぷり蓄えたから揚げが旨い！
そしてトーストは安定の無限に食える感。
サクサクのトーストに濃厚クリーミーなスープが絡み、ニンニクの風味と芳ばしさがベストマッチ。
ご飯のおかずにして食べても旨い。
最後に
味の素『ザ★から揚げ』でシュクメルリ作ってみた。
ちょっと塩気強くなってしまったが、ヤミツキ感は変わらない。
から揚げで作ってるので手間が省けて楽だし、もともとジューシーで旨いから揚げだけに味も当然旨い。
ザ★から揚げアレンジにオススメ！
※塩気は要調整
