食レポ

味の素『ザ★から揚げ』アレンジ。から揚げでつくる簡単シュクメルリ

味の素冷凍食品から発売中の『ザ★』シリーズ第三弾の『ザ★から揚げ』でシュクメルリ作ってみた。

お馴染み人気冷凍食品シリーズの第三弾の『ザ★から揚げ』はニンニクガッツリきいた専門店のような本格から揚げ。
ニンニクといえば最近話題の『シュクメルリ』を思い出す。

シュクメルリといえば鶏肉とニンニク。
ならば『ザ★から揚げ』を使ったらニンニク感爆マシで旨いんじゃないか?

やってみた。



ザ★から揚げシュクメルリ

さっそく用意した材料はこんな感じ。

材料

・ザ★から揚げ 1袋
・ニンニク 6欠
・バター 20g
・牛乳 300ml
・クリームチーズ 70g
・塩 小さじ1/5
・コンソメキューブ 1個
・とろけるチーズ お好み
・黒胡椒 お好み

さっそく料理してみよう。

手順

  1. ニンニクを粗みじん、ザ★から揚げを半分にカットしておく
  2. 鍋にバターとニンニクを投入、中火で香りを立たせる
  3. から揚げ、牛乳、クリームチーズ、コンソメ、塩を入れ中火で5分
  4. パンをトーストしておく
  5. トロミがついたら皿に盛り付け、チーズ、黒胡椒をかける
  6. トーストをカットして刺したら完成

まずはニンニクを粗みじん、から揚げを半分にカットしておく。
鍋にバターを投入し、ニンニクを加えて香りが立つまで中火で炒める。

香りが立ったら、牛乳、クリームチーズ、から揚げ、コンソメ、塩を加えて中火で5分。

皿に盛り付けて、チーズ、黒コショウをお好みでかけ、トーストしたパンを4つにカットして突き刺せば完成。

簡単で旨い

ニンニクの濃厚な香りが刺激的。
さっそくひとくち。

食材の塩気がきいているのか塩気が基準値越え感。
ちょっと調整してが必要か。

まぁそれでもヤミツキ感ある旨さに違いはない。
濃厚クリーミーでコクある味わい、鼻腔を抜ける強烈なニンニクの香りがたまらない。

それを衣にたっぷり蓄えたから揚げが旨い!
そしてトーストは安定の無限に食える感。
サクサクのトーストに濃厚クリーミーなスープが絡み、ニンニクの風味と芳ばしさがベストマッチ。

ご飯のおかずにして食べても旨い。

最後に

味の素『ザ★から揚げ』でシュクメルリ作ってみた。

ちょっと塩気強くなってしまったが、ヤミツキ感は変わらない。
から揚げで作ってるので手間が省けて楽だし、もともとジューシーで旨いから揚げだけに味も当然旨い。

ザ★から揚げアレンジにオススメ!
※塩気は要調整

たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。




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