【栃木市】らーめんにい村の新トッピングラー油+みそまぜそば。この辛旨感はヤミツキになる!!

らーめんにい村に新トッピング「特製ラー油」が正式メニュー入りした。

自家製の食べるラー油的な立ち位置で作られたというこの一品、キレのある本格的な辛さが「らーめんにい村」に新たな風を巻き起こす!
つけ麺に合わせれば濃厚なスープの甘みと辛味が味に深みをもたらし、まぜそばに合わせれば辛味が際立つ新たな味わいに進化する。

もちろんご飯に乗せて食べても旨い。
※らーめんは未確認

今回はそんならーめんにい村の新トッピング「特製ラー油(名前忘れた)」でみそまぜそば食べてみた。

辛いみそまぜそば

今回チョイスしたのは、冬季期間限定メニューの「みそまぜそば」。

トッピングはたっぷりネギ、鶏チャーシュー、粉チーズ、卵黄、魚粉、海苔、味玉、チャーシュー2枚。
店主の愛という名の特製バージョン。

追加トッピングは、刻みしょうがと特製ラー油。
そしてミニライス。

ミニライス。

ミニライス!?
なんか多く見えるけど目の錯覚か、いや多分おちょこに盛られているんだと思う。

ミニライスは見なかったことにして、さっそくまぜそばをまぜまぜして食べてみよう。

喉にズンとくる重層的な辛味、それでいてキレがありクドさのない辛さ。
その奥にあるのはみそまぜそばのみそやチーズのコクに魚粉の旨味。

さらに刻みしょうががダメ押しの辛味とビター感をブーストする。
ネギの風味も良いアクセントになっている。

〆ライスも旨い

そして〆には残ったタレにミニライスを投入。

よく絡めてたべてみる。

ご飯と食べるとタレの風味が引き立つ。
追い一味もアリだ。

最後に

らーめんにい村の新トッピングで辛味をブーストした「みそまぜそば」食べてみた。

コク旨な味に辛さが加わることで味に深みが増してヤミツキ感のある味に進化する。
これはみそまぜそばの新定番になりそうだ。

辛さはしっかりきいているので、もし挑戦する時には別皿で用意てもらい調節しながら食べることをおすすめする。