栃木県栃木市岩舟町にあるRED CHILLI(レッドチリ)アジアンレストラン&バー。
2020年11月1日にオープンした、本場インド人シェフとスタッフの3名で営むお店。
本場北インド系のカレーを中心に一品料理からピザやチャーハンなどアジアを中心に多国籍系メニューも揃う。
日本独特の進化を遂げた定番の種類豊富なナンも食べ応えある。
今回はそんなレッドチリに行ってみた。
目次(タップできる)
レッドチリ
ここが今回訪問した栃木県栃木市岩舟町、50号バイパス沿いにあるレッドチリ。
かつて焼肉屋のあった場所をリニューアルして2020年11月1日よりオープンした、アジアンレストラン&バー。
インド人シェフが腕をふるう、インド人3名で営むお店。
北インド系のカレーをメインに、豊富な料理の数々、さらにはピザや焼そば、チャーハンなどの料理も揃う。
アクセス
アクセス詳細
住所 栃木県栃木市岩舟町静2381
車 東北道佐野インターより5.3km(およそ8分)
電車 両毛線岩舟駅より2.3km
駐車場 10台
駐車場は店舗前の砂利のスペースに10台分区切られている。
店内
店内は昔の面影をほんのり残しつつリニューアル。
入り口前にレジ。
その右手は一段高くなっていて、4人掛けのテーブル席が6卓。
正面が壁に囲まれて内部は見えないクローズドキッチン。
左手には厨房前にカウンター席が5席。
さらに6人掛けのテーブル席が1卓。
備え付けはガラムマサラ、塩、チリの酢漬け。
レッドチリのメニュー
レッドチリのメニューはこんな感じ。
店内メニュー
ランチタイムとディナータイムにそれぞれお得なセットメニューがある。
圧倒的に種類が豊富で、ドリンクも充実しているので飲みにも利用できる。
ランチセットはライスやナンがおかわり自由というのがまたうれしい。
テイクアウトやデリバリーも可能だ。
テイクアウト・デリパリーメニュー
ちなみに日替わりメニューのカレーはお店の外のホワイトボードに明記されている。
日替わりセット食べてみた
今回チョイスしたのは日替わりセット。
日替わりカレーにナンとライス、サラダ、ソフトドリンク、パパド、漬物がついてくる。
今回はラッシーをチョイス。
今日の日替わりカレーはキーマカレー。
辛さが「マイルド」「ミディアム」「ホット」「ヘル」の4段階から選べるので「ヘル」をチョイス。
パパドとサフランライスが付いてくる。
まずはスープから。
カレースパイスのきいたふんわり玉子のスープ。
コクがあってスパイシーな味が後を引く。
なんつうかナンが何だかとても大きく感じるのは気のせいなんだかどうなんだか。
まずはナンから食べてみよう。
結構ガッツリとったつもりだけど、それでもこの大きさである。
ナンはもっちりとして芳ばしく、ほんのり甘みを感じる。
部位によりカリッとした食感からもっちり感、しっかりとした噛み応えを楽しめる。
次はカレーにつけて食べてみよう。
※見栄えの関係でそのままつけたけど、スプーンのように折り曲げて食べると食べやい。
豆や挽肉、タマネギなど具材たっぷり。
ピリッとした辛さの後にカルダモンのビター感にクローブのシビレを感じる。
ほんのり酸味と奥に甘みがあってコクと深みのある味わいだ。
ピリッとした辛さは「ヘル」と言ってもそこまでのヤバさではない。
まぁ辛さ耐性あまりない人からしたらかなり辛いレベルだとは思うが。
ちょっと辛さブーストにチリの酢漬けをひとくち。
噛むと中からピリッと辛味のきいた酢が飛び出す。
ビリリと強烈な刺激のある辛味だ。
圧倒的にキーマカレーよりこれ単体の方が辛い。
でも酸味がきいていて美味い。
サラダで休憩をはさむ。
サラダのドレッシングもトロミのあるカレー風味のドレッシングがかけられている。
風味程度のカレー感なので意外とすっきりとした後味。
続いてパパドを食べてみよう。
粉末にした豆などをベースに作られるインドのせんべいのような食べ物だ。
そのまま食べると芳ばしく豆の風味を感じる塩気のきいたつまみにもよさそうな一品。
カレーをつけて食べても美味しい。
サフランライスは間違いない美味さ。
やはり食べなれたライスとカレーは安心感があるな。
かれーすぱおすきいたすーぷ
さんみきいた すぱいすこくどれ やさい
カレーが1/3ほど残ってしまったので無料だしナンかライスを追加したいところだが、意外と満腹感があるのでそのまま食べてしまった。
腹に余裕がある人は追加するといいだろう。
最後にラッシーをグビッといってごちそうさま。
最後に
栃木市岩舟町に2020年11月1日よりオープンしたレッドチリ。
本場のカレーだが、若干日本人向けにカスタマイズされている印象だ。
ガッツリスパイスがきいたガチガチの味ではなく、若干まろやかになっている。
なにより辛さを変更できるというところが、ガチ派も納得。
カレー以外のメニューも豊富で馴染み深い味もあるので、ちょっと違った味も食べたいなというときにも良い。
インド人の営むカレー店は多いが、どうしても雰囲気的に二の足を踏む人も多い。
ここはそんな人にも気軽に入りやすいと思うので、気になる人は立ち寄ってみてはどうだろうか?
お店詳細
レッドチリ
住所 栃木県栃木市岩舟町静2381
TEL 0282-80-9084
営業時間 11:00～15:00/17:00～22:00
定休日 不定休
