明星から『マタドール×闘牛脂W監修 富山ブラック風牛まぜそば』が2020年6月29日より発売中。
牛骨らぁ麺マタドールとまぜそば専門闘牛脂のダブル監修により生まれたこの商品、マタドールの人気メニューBBラーメン(現在は発売中止)と闘牛脂の旨塩まぜそばを合わせたオリジナル商品。
富山ブラックを彷彿させるキレキレな濃厚醤油のコク感にブラックペッパーの刺激的な味が特徴的なソースに、牛脂の旨味が合わさった味が特徴的。
果たして牛にこだわる名店が作り上げる一杯、どんな味なのだろうか?
マタドール×闘牛脂W監修 富山ブラック風牛まぜそば
これが明星より2020年6月29日にマタドールと闘牛脂がダブル監修したオリジナルな一杯『マタドール×闘牛脂W監修 富山ブラック風牛まぜそば』。
データ
マタドール×闘牛脂W監修 富山ブラック風牛まぜそば
発売日 2020年6月29日
販売 全国
価格 230円
内容量 160g
エネルギー 683kcal
タンパク質 10.7g
脂質 28.6g
炭水化物 95.6g
食塩相当量 7.5g
東京都北千住にある牛骨らぁ麺で有名なマタドール、そして同店にて月曜限定で営業されるまぜそば専門店の闘牛脂のコラボによって生まれた商品。
闘牛脂監修の商品は過去2度販売されていたが、今回はその母体となるマタドールも加わるという究極の布陣。
こうして生まれたのが、カップ麺でしか食べることのできない味『マタドール×闘牛脂W監修 富山ブラック風牛まぜそば』だ。
さっそく開封してみよう。
麺は油揚げめんタイプ、具材はキャベツ、味付牛肉。
さらに液体ソースとあとのせかやくが同梱される。
お湯を入れ待つこと5分。
しっかり湯切りをしたら、まずは液体ソースを投入ししっかり混ぜ合わせる。
最後にブラックペッパーと小ネギの入ったあとのせかやくを振りかければ完成だ。
ブラックペッパーは粗めのものとパウダー状の2タイプ。
醤油とブラックペッパー合わさる強烈な刺激
牛脂由来の濃厚な香りにブラックペッパーの刺激的な香りがただよう。
さっそくひとくちいただこう。
これはなかなかに塩辛い。
ブラックペッパーの効果でより一層塩辛さ際立っている感。
麺は闘牛脂の麺をイメージした、もっちりとした太麺仕様で、ソースとの絡み加減も抜群だ。
まさしく富山ブラックを彷彿させる味だ。
後からブラックペッパーの辛みが襲ってくる刺激的な一杯。
最後に
明星から発売の『マタドール×闘牛脂W監修 富山ブラック風牛まぜそば』食べてみた。
最初のひと口目で醤油の塩辛さ加減とそれを助長させるブラックペッパーの刺激に衝撃を受ける。
そこは富山ブラック風と銘うつだけのことはある。
これは好みが激しく分かれそうな味だが、ちょっと待ってほしい。
これをご飯のおかずとして食べたらあるいは?
おためしあれ
