テイクアウトな世の中、こんな時だけど、こんな時だからこそ楽しめることがある。
普段はお店でしか食べられないものも、テイクアウトなら好きなように味変することができてしまう。
あの味にこれ足したらどんな味になるだろう?あそこのお店とここのお店をコラボ的に合わせたらどんな味になるだろう?
ピンチをチャンスにではないけれど、まさにこれは絶好のチャンスである。
ということで今回は新たな勝手にコラボをやってみることにした。
今回勝手にコラボしたのは、かずちやんちのから揚げと一品香の赤粉。
これを合わせたらいったいどんな味になるのだろう?
ちなみにいつでも買えるので今だけとか関係ない
目次(タップできる)
裏カスタマイズ チキン南蛮弁当
今回テイクアウトしたのはかずちゃんちの裏カスタマイズ「チキン南蛮弁当」。
タレから弁当をチキン南蛮に替えただけ。
注文可能かどうかはお店で聞いてみよう。
※断られても知らないけど(笑)
美味そうだ。
平日限定チキン南蛮が買える今だからできる裏カスタマイズ。
このタルタルソースに一品香の赤粉を混ぜ合わせれば、勝手にコラボ「赤粉チキン南蛮弁当」の完成だ。
この後全体的にかけた
さっそくひと口食べてみよう。
甘辛で酸味のきいたタルタルにピリッと辛みのきいた赤粉が絶妙。
赤粉のビター感がまろやかになり、から揚げとの相性も抜群だ。
これはご飯がススム。
たっぷり赤粉投入すると辛味がきいていいな。
おまけの赤粉から揚げ
ついでに普通のから揚げにも赤粉かけてみた。
ちょっとかけ過ぎた感はあるが、辛さとの相性は悪くないが、ビター感が強くなってしまった。
から揚げにはアクセント程度がベストかもしれないな。
最後に
かずちゃんちと一品香で勝手にコラボしてみた。
かずちゃんちの裏カスタマイズ「チキン南蛮弁当」に一品香の赤粉を合わせてみると、甘酸っぱいタルタルに赤粉の辛みが加わるとビター感がまろやかになり、コクと辛みが引き立つ味に変化する。
ご飯との相性も抜群だけど、赤粉を多めにするとつまみにもよさそうだ。
オンライン飲み会のつまみのひとつにどう?
チキン南蛮はかずちゃんちの平日限定、一品香の赤粉はいつでもお持ち帰り可
