らーめんにい村のテイクアウトメニュー『カレーみそまぜそば』食べてみた。
昨年末にわずか二日間だけの限定で登場した、あのメニューがテイクアウトメニューで再登場。
みそまぜそばの進化系、カレースパイスの効いた『カレーみそまぜそば』が自宅で食べられる。
なんとお店ではオーダーすることのできない、完全テイクアウト限定というこの特別感。
これはもう食べないという選択肢が見当たらない。
らーめんにい村だけに、間違いなく昨年末の味がブラッシュアップされているのは間違いない。
果たしてどんな味に進化しているのかさっそく味わってみよう。
目次(タップできる)
らーめんにい村のテイクアウト
らーめんにい村でもついにテイクアウトメニューの提供が始まった。
今回登場したのは、昨年末に1度だけ登場した『カレーみそまぜそば』。
あの味が再び味わえるとうので、さっそく買いに行ってみた。
今回提供されるのは以下のメニュー。
テイクアウトメニュー
・カレーみそまぜそば【並】 850円
※追加トッピング可
・おつまみセット 400円
今回手に入れてきたのはカレーみそまぜそば。
生麺、タレ、生卵、刻みネギ、チーズ、粉チーズ、極太メンマ、角切りチャーシューがセットになったもの。
さらに刻みショウガ(50円)を追加。
作り方の解説も付いてくるので安心。
作り方とはいうものの、実際のところ手間がかかるのは麺茹でくらいなので、比較的簡単に作ることができる。
カレーみそまぜそば食べてみた
そんなわけで完成したのがこれ。
カレースパイスと魚介の香りがしっかり主張してくる。
まずはタレだけでひとくち。
ピリッとした辛みとビター感のあるスパイスがきいた深い味わい。
味噌のコク感も相まって絶妙な風味かもしだすコク旨な一品だ。
麺は6分茹でてみたが、おおよそお店で食べる食感に近いところを再現できているんじゃないだろうか。
もっちりと噛み応えのある麺がタレの風味に負けず一体感も抜群だ。
さてここからが本番。
ガッツリ混ぜ合わせていただこう。
チーズと卵黄が絡まると、スパイスのエッジのきいた味が若干まろやかな風味に変わる。
そこに追い打ちをかけるように刻みショウガを加わえると旨味と辛さが引き立つ。
ただ、惜しむらくは〆のご飯を用意するのを忘れてしまったこと。
お腹に余裕があるなら、〆のご飯おすすめだ。
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最後に
栃木市にあるらーめんにい村で4月15日よりスタートしたテイクアウトメニューを食べてみた。
カレースパイスがしっかりきいたピリ辛でコク旨な一品。
魚介の風味もしっかり効いているので、若干好みがわかれるかもしれない。
チーズや卵黄を絡めるとまろやかで食べやすくなるが、辛さを求める人はショウガを加えるのもおすすすめ。
辛みが苦手な人で、もしショウガ追加してみたいなら適量混ぜながら食べよう。