【栃木市】らーめんにい村の限定G系。まぜそば味噌味食べてみた

らーめんにい村の火曜日といえばがっつり限定の日。

今回はまぜそばの味噌味が初登場するというので、最近味噌ブームが来ていることだし行かない手はないだろう。
ちなみに非常に紛らわしいが、期間限定のみそまぜそばのことではなく、G系まぜそばの味噌バージョンが今回登場した。

果たしてどんな味に仕上がっているのだろうか?
さっそく行ってみた。

まぜそば(みそ)

これが今回初登場のまぜそば(みそ)の並盛り。

トッピングは外見はいつものまぜそばにタレに味噌風味を加えた一品。
たっぷりのチーズ、フライドオニオン、角切りチャーシュー、海苔、卵黄。

ニンニクアブラはいつもの多め、追加の刻みしょうがは外せない。
そして店長の愛プライスレス。

まずは中央から卵黄を絡めつつタレの味を味わう。

味噌のコク風味効いたコク旨な味わい。
これはなかなか美味い。

ほのかなピリっとしたスパイス感が良いアクセントになっている。

さて、問題はこれを混ぜ合わせたらどうなるのか?

さすがにニンニクとショウガの主張が強すぎるようで、味噌の風味は奥へと引っ込んでしまった。
やはり瞬発力のある後のせペーストなどじゃないと厳しいのだろうか?

塩辛くならないようにという店主の配慮を台無しにする勢いで限定Aをダブル投入するという暴挙に出ればあるいは(笑)

後半は一味を投入。

味噌テイストだけに、一味との相性もなかなかいい。
ピリッした辛さがクセになる。

個人的には季節席にもG系まぜそばブームが去り始めているのか後半飽きが来てしまいがちだったが、今回に至っては最後まで美味しく食べることができた。
ここはきっと味噌味のおかげだろう。

〆の追い飯黒どんぶり

ひさしぶりにきG系まぜそばの〆にご飯を食べたくなった。
ここはさっぱりと追い飯ネギをチョイス。

油断している現れる黒どんぶり。
通常の追い飯は白いご飯茶碗だが、たまに店長の愛が暴走すると現れるのがご飯茶碗の2倍以上のキャパを誇る黒どんぶり仕様の追い飯。

なにせまぜそばの〆に投入すると、〆レベルどころではないことになる(笑)
でもまぁネギ正解だったかもしれない。

さっぱりした風味にラー油のピリ辛感に食がすすむ。

たいちょー

うん、腹苦しい

最後に

今回初登場となったG系まぜそばの味噌バージョン。
そすがにＧ系まぜそばで味噌というのは簡単にはいかないようだ。

でもそこは、にい村の店主、塩気を強めることなく味噌の風味を強くするような進化した一杯をおみまいしてくれることだろう。