【栃木小山】BBQハウス豚とオリーブ。いちごの里にある室内型スペースであっさり罪悪感ないBBQ

屋内型BBQスペース「BBQハウス豚とオリーブ」が栃木県小山市に2019年11月23日に誕生した。

同市内にあるいちご狩りからグルメまて楽しめる観光スポット「いちごの里」内に新たにオープンしたグルメスポット。
栃木県産ブランドである上三川町にある黒澤牧場「やんちゃ豚」を使用した、豚肉をオリーブオイルにつけて食べるという新しいスタイル。

BBQと聞くと炭の匂いが服につくのが気になるところだが、なんとこのお店は無煙ローズターを使用しているのでまったく煙を気にすることなくBBQが楽しめるという。

今回はそんな豚とオリーブに行ってみた。

BBQハウス豚とオリーブ

そんなこんなでやってきた。
ここがいちごの里内に新たにオープンした、BBQハウス豚とオリーブ。

真新しいレンガ調の外観。
まさに完成したばかり、初日のオープン前だけにとてもキレイ。

よく見てみれば通路には豚の足跡が入り口へと続く。

店内は禁煙なので入口左手に喫煙スペースが確保されている。
なんだかオブジェのようでカッコイイ。

豚とオリーブへのアクセス

詳細はいちごの里情報参照。

店内

店内入ると正面にレジカウンターがある。

豚のオブジェたちがお出迎えしてくれる。

広いホールにはテーブル席が24卓、それぞれが4人掛けで入り口側と奥側にそれぞれ6人掛けのテーブル席が3卓ずつあった。

こんなきれいな店内で気軽にBBQが味わえるとかなかなか面白い。
栃木県だと普通にアウトドアスペースに行けばBBQができてしまうので、なかなかこの手のお店は無かったのでこれから屋内BBQが捗りそうだ。

店内西側が厨房になっていて、その壁際にライスやスープ、ドリンクバーなどが設置されている。

たいちょー

これ全部食べ放題で利用できる。ドリンクバーが別料金じゃないなんて!

右手にあるのはアルコール飲み放題(+1540円)。
栃木県初となるワインサーバーが設置されている。

無煙ロースターで匂いが気にならない

なにより注目なのは、無臭無煙ロースター。
ノンダクトなので店内がゴテゴテしないでスマートに無臭無煙が実現されている。
しかも網のように焦げる心配もないというところが便利だ。

なにより側面の遠赤外線で焼き上げるので、肉汁がしたたって煙が出ない。
豚肉という肉汁したたるメニューでありながら無臭無煙なのはそういった所以だ。

たいちょー

服が臭くならないから気軽にBBQが楽しめる!!

ちなみにテーブル席はこんな感じだ。
呼び出しボタンはテーブル貼り付け型。
呼び出しとキャンセルができるようになっている。
備え付けはおろしダレ、エクストラバージンオリーブオイル、ホール黒コショウ、ピンク岩塩など。
トングや皿、割りばしなども完備だ。

たいちょー

ぶっちゃけおろしダレいらなかった

食べたあともすっきりな罪悪感がない理由

このオリーブオイルで食べるという点が新感覚。
ストレスなく育った脂が甘く、肉質の柔らかい豚肉。
これをコン酸化作用や動脈硬化の予防、心筋梗塞や脳卒中などの予防、腸内環境の改善、口臭予防といった効果を期待できるオリーブオイルで食べる。

よくあるBBQのイメージでは、ニンニクやスパイス効いた焼肉のタレなどで食べて、食後は満腹感やらこってり感、口臭が気になるのが定番。

それが抑制できるかもしないというのだから、罪悪感なく気兼ねなく肉が食える!!というわけだ。

豚とオリーブのメニュー

豚とオリーブのメニューはいたってシンプル。

2019年12月1日よりアラカルトメニューもスタートして利用しやすくなった。

やんちゃ豚90分食べ放題してみた

そんなわけでオープン初日11月23日の10時半。
一番客として訪れた豚とオリーブ、記念すべき1番目の「やんちゃ豚90分食べ放題。

野菜は輪切りの玉ねぎ、パプリカ、エリンギ、なす、ニンジン。

豚肉は赤身やバラなどがたっぷり。

今回はオリーブオイル、塩コショウ、おろしだれを用意。

ライスはコシヒカリ、スープは角切りの野菜やキノコの入ったヘルシーなやつ。

煙も匂いもまったく気にならない

さっそく焼いてみた。

たしかにこれはいい。
煙がまったく気にならないので、服のにおい移りの心配ゼロ。
肉からこんなに脂があふれてしたたっているので余裕だ。

これなら気兼ねなくBBQを楽しめる。

やんちゃ豚うまし

まずは何もつけずに食べてみた。
豚の臭みなどが全然気にならないし、なにより無煙ゆえに煙の匂いが移らないので豚そのものの風味を感じられる。

肉は柔らかくジューシーで脂も甘味があってクセがなく美味い。

今度はオリーブオイルのみで食べてみた。

そこに今度はオリーブオイルのみつけてみると、これがなかなかフルーティーな香りと酸味が合う。
後味さっぱりでいくらでもいけてしまいそう。

続いて塩コショウで。
臭みがないからできるシンプルな塩コショウ。
塩気により脂の甘味がさらに引き立つ。

脂身を率先して食いたくなる。

これはもう我慢できない。
オンザライスからのいただきます。

うーんこれご飯がススム。

たいちょー

このあと3杯(大盛)食べた、後悔はしていない

今度はおろしダレでいってみよう。

アリと言えばアリだが、あえてこのタレで食べる必要性はない気がするな。
ぶっちゃけ塩コショウ単体か、オリーブオイルと塩コショウ混ぜてそれで食べるのが一番美味かった。

野菜もうまし

野菜もこれまた美味い。
パブリカがめちゃくちゃ甘くてフルーティー。
かぼちゃもホクホクで甘い。

エリンギもシャキシャキだ。

にんじんにナス･･･まぁこんなもんか(笑)

追加は1人前単位

追加は野菜はおよそ同量、肉は1人前分ほどだった。
何皿追加するか聞かれるので、注文時におよその目安がわかっていい。

あぶらマシマシで罪悪感なく食べられるのもオリーブオイルならでは。
※やりすぎ注意

〆は季節のデザート

そして〆には季節のデザートのサービス付き。

みかんのシャーベットだ。
そとシャリシャリの中しっとり濃厚で、甘酸っぱくて美味い。

食後のさっぱり感ハンパない。

オープニングイベントで先着お土産のオリーブオイルをもらって撤収。

最後に

栃木県小山市のいちごの里内にオープンした「BBQハウス豚とオリーブ」に行ってみた。

オープン初日に訪問したが、さすがにあいにくの雨かつ、すぐ近くの「県南市場まつり」が大混雑という状況は不利だったようだ。
余裕でお店初オープン1番目の称号を手に入れてしまった。

煙りや匂いを気にせず、天候も気にしないで済む屋内BBQ。
いやなクセのない豚をオリーブオイルで食べるというスタイルも面白かった。

なかなかいいかもれしない。

また機会があったら、次はワインを飲みながら堪能してみたいものだ。