【栃木市】麺屋鶴と亀の賄いペペ。中沢製麺謹製のフェットチーネで食べるラーメン屋のペペロンチーノ

栃木市大平町にある麺屋鶴と亀で賄いとして食べていたという『ペペロンチーノ』。
あまりの反響により、事前予約限定のみで提供された。

中沢製麺謹製のフェットチーネを使い、ラーメン屋の作り上げたペペロンチーノというこのレア加減。
限定ハンターとしてこれを逃すなんて考えられない。

さっそくその味をあじわうべく行ってみた。

裏モノ 賄いペペロンチーノ

これがTwitter予約者のみが味わうことの許される、超絶限定裏モノ『賄いペペロンチーノ』。
ニンニクの刺激的な香りが漂う一杯。

中沢製麺のフェットチーネ2玉分とボリューム満点。
そこにフライドオニオン、パセリがトッピングされている。
それではさっそくいただきます。
ニクニクの香りが鼻腔を抜ける。
もっちりとしてコシの強い麺で、噛むほどに小麦の風味と甘味が広がる。

フライドオニオンの芳ばしい風味と甘味、ほのかなビター感で味に深みが増して美味い。
塩気ほどよく唐辛子のピリッとした辛さは優しめ。

3玉で注文しておけばよかったな。
地味にクセになる味。

チャーシュー玉子丼

ついでに注文したチャーシユー玉子丼。
トロっ絡む生卵ごとご飯をズルズルっとかっこむ。
しっかりめの食感の角切りチャーシューは、甘すぎないタレで味付けされ、芳ばしさが食欲をそそる。
シャキッとした食感の玉ねぎの辛味もいいアクセントだ。

次はどんな丼を攻略しようか。

最後に

麺屋鶴と亀のTwitter予約限定の裏モノ『賄いペペロンチーノ』を食べてみた。

中沢製麺のフェットチーネの美味さ引き立つ一品だった。
残念ながら予約は終了してしまったようなので、食べてみたい人は中沢製麺のフェットチーネを購入して試してみてはどうだろうか?