料理してみた 料理レシピ

コンビーフサンドイッチが食べたいから作ってみた

投稿日:

コンビーフが大好物だ。

コンビーフといえばかつてはぜんまい巻きのような開け方が特徴的で、あのめんどくささもある意味味だった。
最近は手軽に開けられるタイプも販売され普及率も上がっているように思える。

独特のジャンク感にも似た味がクセになるわけだが、世の中にもっとコンビーフを使った料理が普及してもいいはず。
ところがだ、コンビーフを使用した商品はほとんど見かけることがない。

そんなコンビーフの味を感じられるアレンジ料理の一つといえば、コンビーフサンドイッチ。
なんだか無性に食べたくなる味だが、これがまた思ったやつと違うことも多い。

無いなら作ればいいじゃない。
ということでコンビーフサンドイッチ作ってみた。

スポンサーリンク

コンビーフサンドイッチ作ってみた

さっそく頭の中で構築した味を再現すべく調達したのがこれ。

・コンビーフ 2個
・たまねぎ 小1個
・パン
・クリーンリーフ 1袋
・ゆでたまご 2個
・マヨネーズ 100g
・練りからし 15g
・マーガリン 50g
・パセリ 小さじ2
・黒胡椒 小さじ2

これでコンビーフ2個でサンドイッチ2セット分作って余るくらい作れた。
1食分ならコンビーフ1個買えば十分。
レタスは大量に余りそうだったので、今回はグリーンリーフで代用。

1.マーガリンと練りからしをしっかり混ぜ合わせておく。

2.玉ねぎをみじん切りにし、コンビーフ、黒コショウ、パセリを投入し混ぜ合わせる。

先にコンビーフをレンチンして柔らかくしてほぐしておくと混ぜやすい。

大体混ぜ合わさった。

3.マヨネーズを大量投入して混ぜ合わせる。

最終的にこの3倍以上を投入。
できあがり。

4.パンにからしマーガリンをたっぷり塗りたくる。

5.グリーンリーフ、コンビーフ、ゆで卵をトッピング。

なんかそれっぽくなってきた。

6.サンドしてラップで抑え込むように包んだらしばらく休ませておく。

7.最後にカットすれば完成だ。

ちょっとコンビーフ入れすぎた感があるがまぁ大体いい感じ。
なかなかビジュアルも悪くない。

 

食べてみた

さて味はどうだろうか。

ちょっとからし入れすぎたかもしれない。
あと野菜もっと入れてもよかった。

そして何か物足りない感が否めない。
玉ねぎを炒めて香ばしさと甘味増したらどうだろう。

まだまだ改良が必要だな。

 

書いてる人
プロフィール
栃木で活動する雑記ブロガー。
栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。
隊長ってどんな人?

最近はプロフィールとかで自分の経歴とかそういったものを公開している人をよくみかける。 自分のいいとこばかりをアピールするんじゃなく、駄目なところとか共感できることを公開することで読者に親近感を与え、こ ...

続きを見る




こちらもおすすめ

1

  リクナビNEXTでなにやら面白そうな診断ができるらしい。 無料で自分の強みを診断できるというグッドポイント診断がなんだか面白そうなので試してみた。 まぁ登録をしないといけないわけだが、そ ...

2

人生楽しんでる? きっと半数くらいの人が毎日、朝起きて仕事に行って、帰ったらだらだら過ごして、翌日の仕事に差し支えないように寝る。 職場では毎日ルーティンワークで、毎日がつまらないと答えることだろう。 ...

3

今回はちょっと趣向を変えてイケハヤ氏風に記事を書いてみたいと思う。   まだ他人に合わせて自分を消耗してるの? 他人に合わせて仕事をして自分を消耗するのはオワコンなんです。 ボクの職場を例に ...

-料理してみた, 料理レシピ
-,

Copyright© 隊長がいろいろとやってみた , 2019 All Rights Reserved.