カラアゲ 食レポ

【栃木市】かずちゃんちの限定。塩麹のピリカラから揚げを食べてみた

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かずちゃんちでお盆(14日~16日)限定メニューが発売中だ。

今回登場した限定は、塩こうじのピリカラから揚げ。
夏バテに効きそうな塩麹に食欲を刺激しそうなピリッと辛いから揚げ。

無くなり次第終了らしいのでさっそく食べに行ってみた。

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塩麹のピリカラから揚げ

これが今回の限定、塩麹のから揚げだ。

※サラダとご飯、漬物は特注なので付かない。

100gで200円なので200gで注文。
塩麹に漬けたムネ肉を揚げ、そこに山椒と七味をかけたものだ。

それではいただきます。

塩麹で味付けされたさっぱりでほのかに甘味に山椒と七味のカラシビ感がいいアクセントになっている。
激辛ハンター基準で言うなら全然辛くないが、一般的にはこれくらいがちょうどいいところだろう。

 

最後に

今回の限定はピリカラ成分はあとがけなので、辛さが物足りないなーと思ったら容易に改造が可能。
むね肉なのであっさりとはいえ、中からはジューシーな肉汁があふれる。

とにかく無性にご飯のススム味だった。

そんなわけで今回の限定、塩麹のピリカラから揚げは2018年8月14日~16日まで発売中だ。
※無くなり次第終了

 

かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00~18:00
定休日 日曜、第二月曜

 

 

 

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