岩下の新生姜で有名な岩下食品には、新生姜以外にも沢山の美味いメシのタネが存在する。
その中でも岩下プレミアムシリーズは贈答用なだけあり、素材や製法にこだわったまさにプレミアムな漬け物だ。
値段設定も若干割高な高級路線の漬け物から今回推したいのは、岩下プレミアムみそ漬生姜。
通販限定となるこの商品、まろやかな味噌の風味に生姜のさわやかさが人気だ。
これはご飯に乗せたら美味いに違いない!!と食べてみることにした。
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岩下プレミアムみそ漬生姜
パッケージも一新されプレミアム感漂うその姿こそ、岩下プレミアムみそ漬生姜。
たっぷりの味噌に漬けられたその姿は今もなお、その旨味を熟成させ続けているのだろう。
もしかしたら賞味期限ギリギリで開封したら最高の状態なんじゃないかと思ったが、今回は新鮮なうちに食べてみることにした。
中には程よいサイズで丸みを帯びた生姜が150g入りで10個ほど。
味噌と生姜の香りがたまらない。
たっぷりの漬け味噌を使って豚の味噌生姜焼きを作ったり、野菜炒めを作ったら美味そうだ。
もちろん今回はそのままで食べるが。
さっそく1個カットしたものがこれだ。
中までイイ感じに漬かっている。
食べてみた
それではさっそくご飯との相性具合を試してみようじゃないか。
白いメシに茶色の生姜が映える。
ではひとくち。
シャキシャキという生姜の食感が心地よい。
噛んだ瞬間に口の中に広がる生姜のさわやかな香り。
甘味があって程よい塩加減の味噌はコクがあってまろやか。
後から来る生姜のピリッとした辛さもたまらない。
これはご飯がススム。
ご飯を茶碗に山盛りにしてきたが、みそ漬生姜1個あれば余裕で完食できてしまう。
1個そのまま食べようと思うなら、ご飯3杯は覚悟しておいた方がいいだろう。
みそ漬生姜おすすめだ。
