焼きそば強化期間中のかずちゃんちで先週に引き続き、限定焼きそばが登場した。
今回は10月31日から11月4日の土曜日まで販売される煮干し醤油焼きそばだ。
この限定だが、実はオプションがいくつか存在する。
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煮干し醤油焼きそば
今回はオプションをすべて追加したバージョンを注文してみた。
ちなみにオプションは
・煮干しマシ
砕いた煮干しを投入
・小エビマシ
小エビを投入
の2種類を有料で追加トッピングすることが可能だ。
※いずれもノーマルには使用されていない
そしてこれか煮干し醤油+煮干しマシ+小エビマシ。
キャベツ、煮干し、小エビを投入し濃いめに仕上げた焼きそばに、煮干し粉と青海苔をかけたもの。
芳ばしい香りが食欲をそそる。
煮干し粉を全体的にしっかり絡めたらひとくち。
煮干しの風味をとても強く感じることができる。
ニボラーでない人は煮干しマシをすると若干クセを感じてしまうかもしれないから注意だ。
醬油の甘味とコク、煮干しの風味、小エビの旨味がしみわたった麺がとにかく美味い。
後味もあっさりなので大盛りくらいなら余裕でいけてしまう。
ノーマルもいいが、やはり小エビがあるとまた一味ちがっていいな。
家に持ち帰ってバターを乗せたりアレンジしてもいいかもれしない。
そんな煮干し醤油焼きそばは10月31日から11月4日までの販売だ。
かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00～18:00
定休日 日曜、第二月曜
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