カラアゲ 食レポ

かずちゃんちの限定カラカラ。改良版は辛さが若干引き立つ美味いやつになっていた

投稿日:

水木の2日間限定で登場となったかずちゃんちの辛いからあげ「カラカラ」。
初日は思いのほか辛さが引き立たず、普通に美味いからあげ感が満載な味だった。

初日より二日目が美味しくなる法則ではないが、改良を加えた2日目のカラカラはどんな仕上がり具合なのかリベンジしてみた。

結論から先に言うと、初日に購入した人には申し訳ないが2日目の方が辛みが効いていて美味かった。
これは激辛ペーストの改良の参考としてとても参考になる味だった。

そんなわけで訪問したのは2日目の夕方。

スポンサーリンク

 

カラカラ改良版

2日目も好評だったカラカラ。
予定よりも多めに作ったらしくまだ残っていたので、今回もカラカラ300gにご飯400g。

見た目的にはかわらない。

今回のからあげは後味にほどよい辛さを感じることができた。
それでもベースの本来の辛さには遠く及ばないが。

 

〆はやっぱりかずっシー

そしてやっぱり辛いものの後にはかずっシー。
今回は1.5倍のメガかずっシー。

飲みごたえ抜群でもう少し飲みたいという気分を十分満たしてくれる。
こんな美味いのにいまだ誰も注文していないというから不思議でならない。

飲むヨーグルトやラッシーが好きな人ならきっと好きになるそんな味だ。

 

最後に

今回からあげを食べてまだまだ改良が必要ということがわかった。

そのまま使用するのも考えるとこれ以上辛さを加えるとガチすぎるかもしれない。
なので激辛ペーストをベースにして料理によってアレンジを加えるのがベストなのかもしれない。

とはいえ今回の限定で汎用激辛ペーストの改善点が見つかったので、次回はそのあたりもふまえて作ってみたいと思う。

 

かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00~18:00
定休日 日曜、第二月曜

関連記事

 

こちらもおすすめ

1

  リクナビNEXTでなにやら面白そうな診断ができるらしい。 無料で自分の強みを診断できるというグッドポイント診断がなんだか面白そうなので試してみた。 まぁ登録をしないといけないわけだが、そ ...

2

人生楽しんでる? きっと半数くらいの人が毎日、朝起きて仕事に行って、帰ったらだらだら過ごして、翌日の仕事に差し支えないように寝る。 職場では毎日ルーティンワークで、毎日がつまらないと答えることだろう。 ...

3

今回はちょっと趣向を変えてイケハヤ氏風に記事を書いてみたいと思う。   まだ他人に合わせて自分を消耗してるの? 他人に合わせて仕事をして自分を消耗するのはオワコンなんです。 ボクの職場を例に ...

-カラアゲ, 食レポ
-, , ,

Copyright© 隊長がいろいろとやってみた , 2018 All Rights Reserved.