29の日。
それは肉を慈しみ、肉に敬意を払い、肉を頂く、そんな肉の祭典。
肉の肉による肉のための肉、肉フェスティバル。
そんな29の日のお楽しみはやはり肉をがっつり食うこと!これに尽きる。
今回肉をがっつり食ってきたのはかずちゃんちだ。
今回もなにも、前回も今回も次回もこんなネタにノッてくれるのは他にはないだろうけどw
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かずのたれ焼鳥丼
そんなわけで今回の29の日のメニューはかずのたれ焼鳥丼(時価)だ。
丼の上にうず高く盛られた焼鳥。
かずのタレで焼いたからあげ用の鶏肉、そしてレタスがいい感じに味が濃縮された色味にかわっている。
添えられたオマケのゆで卵、そしてご飯と焼鳥の間にはたっぷりのフレッシュなレタス。
そしてマヨビームも欠かせない。
かずのタレにゆで卵を浸して味玉ならぬ「かず玉」なんてのも面白そうだw
万能かずのたれが美味すぎる
鶏肉にしっかりついたかずのたれのキレのある醤油の風味、ニンニクや生姜の濃厚な風味が凝縮された旨味。
炒めてしなっとなったレタスが激ウマ。
シャキシャキのレタスを敷き詰めたことで、丁度よいアクセントになっていい。
刻んだネギをたっぷり入れて一緒に炒めたら最高のつまみになりそう。
29の日には肉喰らえ!
29の日には肉をがっつり食うべきだ。
※色々な意味で食べることができない人は除く
29の日は1年に11回、うるう年には12回やってくる。
プレミアムミートデーである11月29日のいい肉の日には、量より質で普段食べないようないい肉を喰らう。
ふだんカロリーや体調を気にしてなかなかガッツリと肉を食う機会は少ないなんて人も多いだろう。
29の日くらい何も考えずに、かつて狩猟採集をおこなっていた原始時代のDNAのおもむくままにがっつりいこうじゃないか。
ワックワクするだろ?
かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00～18:00
定休日 日曜、第二月曜
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