栃木市にある拉麺うえ竹にて5月から登場したさっぱりシンプルにワンコインメニュー。
冷やしシリーズの第二弾が始まったらしい。
第一弾は残念ながら逃してしまったので、今回そこはとやってきた。
やってきたのは18時40分ほど。
もしかしたら駐車場がまた一杯なんじゃないだろうか?と思ったら今日は空いているらしい。
先客2組、後客1組と比較的まったりムードだが、GW明けはどこもこんな感じらしい。
この流れは明日は混みまくりのパターンな気がするので、今日無事来られて一安心だ。
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そんなわけでワンコイン500円のざる拉麺だが、並200g、大300g(+100円)、特450g(200円)とあり、今回チョイスしたのは大300g(600円)だ。
さすがは300gだけあり、なかなかのボリューム感だ。
つけ汁は小ネギがトッピングされたシンブルなもの。
それではさっそく初冷やしをいただこうではないか。
粘りのある旨味成分たっぷりの昆布水を絡めた細麺をつけ汁につけてひとくち。
和出汁の効いたつけ汁は旨味やコクがとても強い。
さっぱりした後味、そして麺のパッツリ感もしっかりと残っていて、いつも以上に麺を楽しむことができる。
小ネギのシャキシャキした食感もまたいいアクセントになっている。
ここにたぶん裏メニュー的なとろろ昆布を追加する。
これがまた昆布の旨味がダイレクトに感じられ、つけ汁の旨味も相まってなんとも美味い。
でもあんまり調子にのって一気に摂るとしょっぱいから注意だw
そして旨味をすべて吸収したつけ汁は〆に割りスープで堪能することができる。
結構満腹感を感じたので割りスープは我慢したがw
それもそのはず、これも注文してしたりする。
今回チョイスしたのは、明太子丼(180円)だ。
シンプルイズベスト。
硬めのご飯がまた明太子と相性抜群。
これはもう美味くないわけがない!
麺の食感や旨味を堪能のしたいなら冷やしシリーズおすすめ。
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