「和食・寿司」 一覧

穴子の刺身が美味すぎる。かしわずしで穴子の刺身を食べてみた

穴子の刺身が存在することをご存知だろうか? 実はフグのようにうなぎには毒素(フグとは別モノ)が存在し、微量ではあるが穴子にも同様の毒素が存在する。 この毒素は熱に弱く、火を通すことでその毒性は失われる ...

かしわずしの食事付きの怪談イベント「夏の終わり怪談話」に行ってきた

夏も終わり、秋の気配を感じるようになってきた。 そんな夏の終わりを惜しむかのように、栃木市にあるかしわずしにて、面白そうな怪談イベントが開催されるという。 民話や怪談を聞きながら、そのお話にちなんだ料 ...

今日は雲丹祭り。かしわずしでうにわっしょい祭り開催してきた

美味しいウニ食べてる? ウニが嫌いな人の中には苦味や渋みがいやだという人が多い。 こんな理由でウニが嫌いな人は人生の半分損しているといってもいい(妄想)。 そもそもウニに苦味という概念はないに等しい。 ...

8月29日は焼肉の日。かしわずしで食べる焼肉が粋すぎる

本日8月29日は1年に一度の焼肉の日だ。 焼肉の日だしこれは一人ベキューか、もしくは焼肉屋にでもいってガッツリ肉を食べて来ようかと色々考えた。 でもそんなのは誰でもやっているし、ありきたりすぎて面白く ...

今年二度目の土用の二の丑。炭火焼きの新仔うなぎのうな重を食べてみた

2017年の今年は土用の丑の日が2度やってくる。 本日2017年8月6日は二の丑と呼ばれる2度目の土用の丑の日だ。 せっかくの土用の丑の日だ。 2日あるなら両日ともにうなぎを食べたいというのが本音だろ ...

今日(7/25)は土用の丑の日。ローソンの九州産うなぎ蒲焼重(1/2尾)を食べてみた

今年も土用の丑の日がやってきた。 2017年は土用の丑の日は2回。一の丑が7月25日(火)、二の丑が8月6日(日)となる。 土用の丑の日についての詳しい話は省略するとして、 ようするにうなぎ食おうぜと ...


うにと肉の最強コラボ「うにく」は一度は食べるべき寿司。かしわずしの雲丹肉を食べてみた 6貫目

うにの軍艦を和牛で巻くという究極の海と陸のコラボであるうにの肉巻軍艦寿司。 通称うにく。 昨年あたりがら急激に注目度が増している寿司のひとつであり、その姿をネットやSNS上でも何度か目にしたことがある ...

【栃木市】かしわずしの銚子祭り!!激安絶品の銚子の岩牡蠣が美味すぎてやばい 5貫目

かしわずしで衝撃的なお祭りが週末限定で開催されると某所で聞きやって来たのは18時頃。 なんと金曜より週末限定で銚子で大将みずから仕入れて来たという岩牡蠣が通常900円ほどのところを、銚子祭りと称して限 ...

【栃木市】かしわずしに行ってきた。マインが帰省してきたよ記念の寿司やで飲み会はしっぽり感がハンパない

Explorersメンバーの一人であるマインは転勤で茨城に住んでいる。 毎月一度は必ず実家に帰るという家族思いなマインがちょうどGWというのもあって帰省していた。 ならせっかくだしメシでも食いに行こう ...

【栃木市】節分の日。毎年恒例のかしわずしの豪華な恵方巻「特選海鮮恵方巻」を食べてみた

今年も節分の日がやってきた。 節分の日といえば恵方巻。 恵方を向いて福を願いながらひたすら無言で食べる関西を中心とした習慣で、いまや全国的に有名になったものだ。 ちなみに無言ですべて食べきるまでが一連 ...

【小田原市】新鮮な海鮮が堪能できる小田原早川漁村にある「海舟」に行ってきた

小田原市といったら新鮮な海産物が豊富に揃う小田原漁港ははずせない。 小田原漁港近辺には新鮮な海鮮を堪能できるお店がいくつかある その中でも小田原に来たら一度は行ってみたいとずっと思っていたお店が小田原 ...

【宇都宮市】回転寿司チェーン店のくら寿司にダシにこだわった牛丼が登場したと話題なので食べてみた

顧客満足度日本一を誇る人気回転寿司チェーン店であるくら寿司。 回転寿司屋でありながら、ラーメンまでメニューに登場させてしまうほとのアグレッシブさをもつお店だが、そのくら寿司についに牛丼まで登場したとい ...

【栃木市大平】かしわずしの美味い寿司といくら漬け丼のいくらマシを堪能してきた 2食目

かしわずしのお店の前を通る度にずっと気になっていた「いくら漬け丼」という看板。 ただでさえいくら好きなのに、いくら漬けとかやばすぎる。 でもお高いんでしょ? いやいや、これが1,500円~のお値段で食 ...


【栃木市大平】こだわりの旬の海鮮と気軽に入れる雰囲気のお店「かしわずし」に行ってきた

1か月ほど前だろうか、偶然かずちゃんちでブラブラしている時にかしわずしの女将さんに遭遇したのだが、その時にお店にお邪魔すると話をしていたもののなかなか訪問するに至らなかった。 やはり寿司屋というと回転 ...

【栃木市大光寺】暑い夏におすすめ!!涼を求めて「岩保流しそうめん店」に行ってきた

暑い夏にはさっぱりとしたものがた食べたくなるもの。 やはり夏の定番といったらそうめんだろう。 家でクーラーの効いた部屋で食べるそうめんも悪くはないが、やはりなんとも風情がない。 そんな時には流しそうめ ...

【栃木市旭】蔵の街でおすすめのうなぎ料理専門店「割烹むさし家」に行ってきた

2016年7月30日の土曜日、今年も土用の丑の日がやってくる。 土用の丑の日といえばうなぎを食べて精を付けて暑い夏を乗り切ろうというのが定番ではあるが、実はうなぎは苦手だった。 幼いころは普通にうな重 ...

【栃木市】創業40余年。作りたての寿司をテイクアウトできる「なにわ寿し」が美味い

栃木市の蔵の街が観光地として注目されるようになって久しい。 蔵の街で食事というと、オシャレなカフェや洋食店などが注目されがちだが、そんな蔵の街で創業から40年以上経てなお昔ながらのスタイルを変わらず続 ...

【栃木市】プラッツおおひらにオープンした創作和食料理店「てしごとや笑心吉」に行ってみた

先日かずちゃんちに行った際に教えてもらったお店がある。 そのお店は栃木市大平町のプラッツおおひら内にあり、どうやら同級生が始めたとのことらしい。 これはせっかく教えてもらったことだし行かなくてはな! ...

玉子屋てっちゃん。の繊細かつ大胆な手業が作り出す玉子焼きが美味くてやばい

この前の道の駅しもつけでのイベントの時に気になっていた玉子焼きの移動店舗。 関連記事:道の駅しもつけで特産品のかんぴょうを使ったイベントをやっていたので行ってきた あの玉子焼きを食べたくなったのでちよ ...

旭チキンは栃木市でおすすめの焼き鳥屋。タレが好みの味で旨い

焼き鳥のおいしいお店といえば、宇都宮の鳥義が思い浮かんでくる。 関連記事:若鳥専門店 鳥義商店 行ってきた とはいえ、さすがに宇都宮ともなると気軽に行けるものではない。 栃木市にもどこかおいしい焼き鳥 ...

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